lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Meskipun tak ada satu 'brain food' yang dapat melindungi gangguan terkait usia seperti Alzheimer atau demensia.
Dan masih ada banyak kondisi medis lain yang dapat mempengaruhi otakmu.
Memperhatikan apa yang kamu makan memberimu kesempatan terbaik untuk mendapatkan daya ingat sehat.
Semua nutrisi yang kamu butuhkan untuk kesehatan kognitif.
Mengonsumsi makanan seimbang dan sehat dari sejumlah makanan penguat otak ini dapat membantu menjaga ingatan, konsentrasi dan fokusmu setajam mungkin.
Dikutip dari laman BBC Good Food, berikut enam 'brain food' yang akan menguatkan otakmu.
1. Gandum utuh atau wholegrains
Membantu meningkatkan konsentrasi dan fokusmu.
Pilihan gandum utuh termasuk roti gandum dan pasta gandum.
Sama hal lainnya di tubuhmu, otak tidak bisa bekerja tanpa energi.
Kemampuan berkonsentrasi dan fokus berasal dari persediaan energi yang memadai dan stabil.
Persediaan ini dalam bentuk glukosa dalam darah kita yang mengalir ke otak.
Untuk mendapatkan ini, kamu bisa memilih wholegrains dengan indeks glikemik rendah.
Indeks glikemik rendah melepaskan glukosa perlahan ke dalam aliran darah, membuatmu waspada secara mental sepanjang hari.
2. Minyak ikan
Asam lemak esensial (EFAs) tidak bisa dihasilkan oleh tubuh.
Ini berarti asam lemak harus diperoleh melalui makanan.
Lemak omega-3 paling efektif dihasilkan secara alami pada minyak ikan dalam bentuk EPA dan DHA.
Pada tanaman, ini bisa didapatkan dari biji rami, kacang kedelai, biji labu, kenari dan minyaknya.
Lemak ini penting bagi fungsi otak yang sehat, jantung, persendian dan kesehatan umummu.
Yang membuat minyak ikan begitu baik adalah mengandung unsur aktif dari lemak ini, yaitu EPA dan DHA.
Dalam bentuk siap pakai EPA dan DHA memungkinkan tubuh menggunakannya secara mudah.
Sumber utama minyak ikan berasal dari salmon, trout, mackerel, herring, sardines, pilchard dan kippers.
Tingkat DHA yang rendah telah dikaitkan dengan peningkatan risiko demensia, penyakit Alzheimer dan kehilangan memori.
Memiliki tingkat EPA dan DHA yang cukup baik diperkirakan dapat membantu kita mengatasi stres dan membantu membuat mood pada otak menjadi baik karena serotonin.
Jika kamu seorang vegan, kamu mungkin bisa menambahkan biji rami dan chia ke makananmu, atau pertimbangkan suplemen omega-3 berbasis tanaman.
Jika kamu mempertimbangkan mengonsumsi suplemen, bicarakan terlebih dahulu pada dokter.
3. Blueberry
Bukti akumulasi di Tufts University di Amerika Serikat menunjukkan konsumsi blueberry mungkin efektif dalam memperbaiki atau menunda kehilangan memori jangka pendek.
Tak hanya berry, buah dan sayuran berwarna merah tua dan ungu mengandung senyawa pelindung yang sama yang disebut anthocyanin.
4. Tomat
Ada bukti bagus yang menunjukkan likopen, antioksidan kuat yang ditemukan pada tomat, dapat membantu melindungi dari jenis kerusakan radikal bebas pada sel-sel yang terjadi dalam pengembangan demensia, terutama Alzheimer.
5. Telur
Vitamin B, B6, B12 dan asam folat diketahui mengurangi kadar senyawa yang disebut homosistein dalam darah.
Peningkatan kadar homocysteine dikaitkan dengan peningkatan risiko stroke, gangguan kognitif dan penyakit Alzheimer.
Sebuah penelitian terhadap sekelompok pasien lansia dengan gangguan kognitif ringan menemukan setelah dua tahun diobati menggunakan dosis tinggi B6, B12 dan asam folat, secara signifikan mengurangi penyusutan otak.
Makanan kaya vitamin B lainnya adalah telur, ayam, ikan dan sayuran hijau.
6. Blackcurrant
Vitamin C telah lama dianggap memiliki kekuatan meningkatkan ketangkasan mental.
Beberapa penelitian menunjukkan defisiensi dapat menjadi faktor risiko degenerasi otak terkait usia termasuk demensia dan Alzheimer.
Selanjutnya, penelitian menarik menunjukkan vitamin C mungkin berguna dalam mengatasi kecemasan dan stres.
Satu sumber terbaik dari vitamin vital ini adalah blackcurrant.
Sementara sumber lainnya berasal dari paprika merah, buah jeruk dan brokoli.
Berita ini sebelumnya telah dimuat di Grid.id dengan judul Mudah Lupa dan Susah Fokus? 10 Makanan Ini Bisa Meningkatkan Daya Ingat dan Konsentrasimu.
