lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Rizkianingtyas Tiara
TRIBUNTRAVEL.COM - Dingin-dingin saat musim hujan begini, tentunya perut minta diisi dengan makanan hangat.
Biasanya, orang Indonesia memilih mi rebus produk lokal.
Selain itu, kita juga bisa memilih varian mi yang berasal dari luar negeri.
Satu di antaranya adalah ramen.
Ramen sendiri sekarang tak hanya didapat di restoran, tapi ada juga yang instan.
Namun, tahukah kamu, ada sejumlah tips untuk meng-upgrade ramen instan buatan rumahmu?
Terlebih tips ini terbilang cukup sederhana.
Siapa sih yang tak mau membuat ramen yang pada dasarnya sudah lezat jadi tambah sedap?
Untuk itu, TribunTravel.com telah merangkum sejumlah tips simpel untuk membuat ramen instanmu jadi sekelas restoran dari laman buzzfeed.com.
1. Tambahkan sensasi rasa wijen
Buat kamu yang suka, wijen membuat segala makanan terasa lebih lezat.
Tuangkan sedikit minyak wijen pada ramen, lalu taburkan biji wijen di atasnya untuk membuat ramenmu 100 kali lebih lezat.
2. Tambahkan sayuran
Sayuran akan membuat ramenmu lebih sehat.
Bisa dengan menambahkan kubis atau bayam saat akhir mi ramen direbus.
Atau goreng brokoli, wortel, atau kembang kol sebentar, lalu masak ramen di atasnya.
Selain itu, bisa juga kamu menambahkan jagung pipil atau kacang polong beku pada saat mi direbus.
3. Tambahkan selai kacang
Selai kacang dapat menambah rasa dan tekstur gurih khas kacang pada ramen.
Cukup tambahkan sedikit saja selai kacang saat ramen dicampurkan pada bumbunya.
4. Tambahkan tofu atau tahu goreng dan taburan keju parmesan
Pingin menambah rasa ramen tanpa memasukkan daging?
Coba tofu yang digoreng dan taburan keju parmesan saja.
5. Tambahkan jahe, bawang putih, dan daun bawang
Masukkan irisan kecil jahe, bawang putih, yang digoreng dalam panci sebelum kamu memasukkan air panas dan mi untuk mendapatkan citarasa yang lebih mantap.
Atau, kamu juga bisa memasukkannya langsung ke dalam kuah kaldu.
Jika mau lebih praktis, tambahkan bubuk bawang putih dan beri taburan irisan daun bawang sesaat sebelum disajikan.
6. Masukkan telur
Seperti mi rebus biasa, kamu bisa menambahkan telur saat mi masih dimasak dalam kuahnya lalu dikocok hingga matang rata dan berserpih-serpih.
7. Masukkan mentega
Kalau ada, mentega rasa bawang.
Mentega bisa membuat ramen lebih gurih.
