lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Orang sedang ramai-ramai bicara soal bakpao.
Penyebabnya lantaran kata “Benjolan Sedege Bakpao” sedang viral di media sosial.
Pertanyaannya, memang sebenarnya ada berapa banyak sih ukuran bakpao?
Bakpao memang bisa kita temukan dimana saja.
Tidak heran sih, soalnya segala makanan khas China memang sudah sangat mendunia.
Bakpao sendiri diambil dari kata “Bak” berarti daging dan Pao (Bao) yang berarti bungkusan.
Artinya, roti kukus dibuat seperti kantung lalu diberi isian daging.
Nah, di negara asalnya, bakpao dibuat dalam dua ukuran saja lho.
Dabao, dalam bahasa Indonesia berarti bungkusan besar sehingga merujuk pada bakpao dengan diameter di atas 10 cm.
Dabao biasanya hadir sebagai sarapan atau makanan cepat saji yang siap menganjal lapar.
Makan satu buah saja sudah cukup membuat perut kenyang.
Dabao kebanyakan dijual di kaki lima dan dibeli untuk dibawa pulang (tidak makan di tempat), mirip seperti bakpao di Indonesia.
Sedangkan xiaobao berarti bungkusan kecil, ukurannya sekitar 5 cm.
Xiaobao hadir lebih berkelas karena biasanya dijual di restoran dimsum.
Kedua ukuran bakpao inilah yang kemudian berkembang di seluruh dunia.
Di Indonesia, kita menyebutnya dengan bakpao.
Malaysia menyebutnya Pau, Filipina mengenalnya dengan Siaopao, sedangkan Thailand menyebutnya dengan Salapao.
Semuanya hadir dengan ukuran masing-masing, tapi biasanya tidak lebih besar dari 10 cm (Dabao).
Berita ini telah dimuat di Sajian Sedap dengan judul Benjol Segede Bakpao? Ketahui Dulu, Ini Ukuran Bakpao di Seluruh Dunia.
