lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Sinta Agustina
TRIBUNTRAVEL.COM - Selain Malaysia, Singapura menjadi salah satu destinasi tujuan wisatawan Indonesia.
Meskipun negara kecil, namun Singapura menyediakan berbagai fasilitas modern untuk wisatawan.
Selain mengunjungi beragam destinasi wisata yang modern, sempatkan juga untuk mencicipi kuliner khasnya.
Dilansir TribunTravel dari The Culture Trip, berikut lima hidangan khas Singapura.
1. Bak kut teh
Bak kut teh atau teh tulang daging merupakan salah satu hidangan yang cukup populer di Singapura.
Makanan ini terbuat dari tulang rusuk babi yang direbus berjam-jam dengan kaldu herbal yang kaya rasa.
2. Sambal pari
Sambal stingray atau sambal pari dikenal juga dengan ikan bakar.
Hidangan ini terbuat dari cabai, belacan, bawang merah, dan berbagai bumbu lainnya.
3. Nasi ayam
Nasi ayam atau chicken rice di Singapura berasal dari ayam utuh yang dimasak bersama kaldu ayam hingga matang.
Sesuai dengan namanya, ayam berbumbu tersebut disajikan dengan nasi, bertabur jahe, kecap, dan baiji.
4. Kari laksa
Berisi kepala ikan, kari laksa dimasak dengan santan kelapa, dadih kacang goreng, dan mi sohun.
Sebagai tambahan, irisan ikan, udang, dan kerang, disajikan untuk pelezat.
5. Tau hua
Setelah mencicipi hidangan yang gurih dan pedas, saatnya mencoba tau hua atau kembang tahu.
Tau hua di Singapura disiram dengan sirup manis yang beraroma pandan.
