lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Rizkianingtyas Tiarasari
TRIBUNTRAVEL.COM - Sudah umum diketahui, hampir semua orang menyukai cokelat.
Dilansir dari laman Kompas.com, cokelat ternyata masuk ke dalam lima camilan favorit di Indonesia.
Setiap tahun, satu orang bisa makan total lebih dari sepiring penuh cokelat.
Brand Manager Chocolate Mondelez Indonesia, Dini Anggraeni menyebutkan hasil survey satu di antara lembaga dunia yang menyebutkan cokelat termasuk lima besar camilan favorit di Indonesia.
Dian mengatakan posisi tersebut bertahan hingga tahun ini.
Sampai Agustus 2017, cokelat masih menjadi camilan favorit orang Indonesia setelah kripik kentang dan biskuit.
Sedangkan untuk konsumsi pribadi, setiap orang di Indonesia memakan rata-rata 300 gram cokelat per tahun.
Cokelat terkenal dengan makanan yang bisa memperbaiki mood.
Selain itu, karena banyak mengandung glukosa, cokelat biasa dikonsumsi para pendaki gunung untuk menyuplai energi.
Cokelat pun kini memiliki beragam merek dan jenis, di antaranya bahkan ada yang disebut sebagai cokelat paling mahal di dunia.
Apa saja ya itu? Yuk simak deretannya berikut, sebagaimana dikutip TribunTravel.com dari laman listverse.com.
1. To'ak Chocolate
To'ak Chocolate menawarkan coklat berusia 3 tahun yang dikemas dalam barel kecil yang terbuat dari kayu pohon oak Prancis seharga 365 dolar AS atau sekitar Rp 4,9 juta.
To'ak hanya menggunakan biji kakao yang disebut "Nacional" dari Ekuador, yang secara genetika dapat ditelusuri kembali ke asal muasal pohon kakao domestikasi pertama.
Mereka memfermentasi dan mencicipi cokelat dengan cara yang sama seperti pembuat anggur, karena keduanya mengandung tanin dan flavonoid yang menentukan rasanya.
2. The Golden Speckled Egg
Beratnya 110 pon atau sekitar 49,8 kilogram.
Namun cokelat berbentuk telur ini dijual dengan harga lebih dari 10 ribu dolar AS atau setara dengan Rp 130 juta.
Butuh waktu tiga hari dan tujuh chocolatiers (ahli peramu cokelat) untuk membuatnya.
The Golden Speckled Egg juga mengandung rasa rosemary, cuka hitam Jepang, juniper berry, dan daun emas yang dapat dimakan.
Cokelat telur besar itu dihias dengan 12 butiran telur yang lebih kecil, 20 batang coklat mini dan 5 hiasan bunga putih.
3. Noka Chocolate
Noka Chocolate adalah perusahaan cokelat asal Amerika yang sayangnya sudah gulung tikar tahun 2011.
Namun cokelat versi "Vintages Collection" buatannya yang dirilis pada tahun 2006 wajib dicatat.
Vintages Collection hadir dengan label harga 854 dolar AS per pon atau Rp 11,4 juta per 0,4 kilogramnya.
Cokelat ini terbuat dari bahan-bahan mewah yang berasa dari seluruh dunia, dan perusahaan tersebut dengan sombongnya pernah mengklaim produk ini bukan ditujukan bagi mereka yang lemah dompetnya.
4. Richard Donnelly Chocolates
Perusahaan Richard Donnelly Chocolates didirikan tahun 1988 dengan nama yang sama.
Cokelat ini dibuat secara handmade di Santa Cruz, dan satu pon cokelat tersebut dihargai sekitar 76 dolar AS atau Rp 1 juta per 453 gram.
5. La Madeline au Truffe
La Madeline au Truffe by house of Knipschildt adalah truffle cokelat seharga 250 dolar AS atau Rp Rp 3,36 juta.
Cokelat ini dibuat dengan minyak coklat dan minyak truffle Valrhona (ditambah gula, krim, dan vanila).
Minyak truffle berasal dari truffle Perigord Prancis dan harganya mencapai 1.000 dolar AS per pon atau Rp 13 juta per setengah kilogramnya.
Setiap La Madeline au Truffle dibuat sesuai pesanan dan membutuhkan waktu hingga dua minggu untuk menyelesaikannya.
