lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Apriani Alva
TRIBUNTRAVEL.COM - Mencuci semua makanan sebelum dilahap atau dimakan telah diajarkan dari sejak kecil.
• Macho Cafe - Tak Hanya Hidangkan Makanan Tapi Pria Beotot, Rela Tahan Laper Karena Antri Panjang?
Kebiasaan tersebut menjadi aturan yang diajarkan kebanyakan orang tua kepada anaknya.
Meski sudah menjadi kebiasaan yang banyak dilakukan, ternyata tak semua makanan harus dicuci terlebih dahulu.
Bagi beberapa jenis makanan jika dicuci terlebih dahulu maka akan mengakibatkan penyebaran bakteri jahat.
Konsekuesninya tentu akan berpengaruh pada daya tahan tubuh dan kesehatan.
• Karena Kondisi Ekstrem, Makhluk Dasar Laut Terdalam Ini Berbentuk Aneh, Ada yang Mirip Pantat Babi
Lalu bahan makanan apa saja yang tak harus dicuci sebelum dimakan atau dimasak?
Berikut TribunTravel.com merangkum 5 bahan makanan yang tak harus dicuci sebelum dimakan.
Semua informasi ini bersumber dari laman brightside.me.
Selengkapnya yuk simak informasi berikut.
1. Telur
Cangkang telur mengandung zat khusus yang bertugas melindungi dari kontaminasi bakteri.
Bila dicuci, maka air yang menucur mampu merusak zat pelindung tersebut.
Bagi kamu yang terlanjur mencuci telur padahal tak ingin langsung memasaknya, sebaiknya simpan dalam lemari pendingin.
2. Ayam
Bakteri yang terdapat dalam ayam segar berbahaya bagi kesehatan.
Bakteri yang paling terkenal terdapat pada ayam adalah salmonella.
Banyak orang yang berfikir untuk mencuci ayam sebelum memasaknya demi menghindari bakteri tersebut.
Namun pada kenyataannya, mencuci ayam sebelum dimasak justru membantu penyebaran bakteri pada tangan dan wastafel dapur.
Jika kamu ingin segera memasaknya dan ingin semua bakteri mati, menurut koki sebaiknya merebus ayam dua kali.
3. Daging
Sama halnya seperti ayam, kamu tak harus mencuci daging segar baik sapi, babi atupun domba.
Kamu bisa menyingkirkan bakteri pada danging dengan memasaknya dalam suhu tinggi.
Sekedar tips, sebaiknya menggunakan tisu atau serbet untuk menghilangkan lendir yang anyit pada daging.
Setelahnya segera cuci tangan dengan air hangat dan menggunakan sabun.
4. Pasta
Siapa sangka mencuci pasta justru membuat bukan ide yang baik.
Koki berpikir bahwa mencuci pasta justru akan menghilangkan lapisan tepung yang seharusnya mampu menyerap saus lebih efektif.
Jika memang ingin mencucinya, kamu bisa melakukannya setelah dimasak jika memang akan menggunakannya dalam salad atau menumisnya dalam wajan.
5. Jamur
Jamur tak seharusnya dicuci atau bersentuhan dengan air terlalu lama.
Perlu kamu tahu jamur menyerap air begitu benyak.
Jika memang harus dibilas sebaiknya segera mengeringkannya dengan menggunakan tisu penyerap air.
