lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Timur, Nurul Adha Islamiah
TRIBUNTRAVEL.COM - Kota Makassar terkenal sebagai satu destinasi wisata bahari yang cukup populer.
Kekayaan alam lautnya menjadikan kota ini kaya kuliner berbahan dasar ikan.
Bahkan, terdapat beberapa rumah makan maupun restoran yang menyediakan olahan ikan laut dan aneka seafood.
Bagi yang sedang berada di Makassar dan penasaran ingin menyicipi seperti apa lezatnya olahan ikan laut, inilah rumah makan yang menyediakan aneka olahan ikan laut dan seafood.
1. RM Losari Makassar
Berlokasi di Jalan Lamadukelleng Makassar, Sulawesi Selatan.
Satu keunggulan RM Losari adalah olahan ikan laut segar yang didapat dari nelayan lokal.
Di restoran ini, sajian yang menjadi andalan adalah ikan kerapu dengan bumbu woku.
Menu makanan lain yang dihidangkan udang, cumi cumi, kepiring, kerang laut, serta ayam goreng.
Sekitar 40an menu dihadirkan di rumah makan ini.
Di antaranya tahu tempe, mi goreng, nasi goreng yang dibanderol mulai Rp 10 ribu.
2. RM Lae Lae
Rumah makan ini terletak di Jl Datu Museng No 8, Makassar.
Menyediakan aneka ikan laut segar, cumi-cumi,udang, kepiting, telur ikan, otak-otak, dan sajian seafood lainnya.
Untuk penyajiannya, bisa menyesuaikan dengan selera pengunjung.
Ada yang dibakar, digoreng, rica-rica, dan lainnya.
Satu yang menjadi ciri khas RM Lae Lae adalah sambel spesial dengan beberapa varian.
3. RM Apong
Merupakan satu rumah makan legendaris yang ada di Makassar.
Letaknya di Jalan Pangeran Diponegoro nomor 95, kemudian membuka cabang di Jalan Boulevard, Makassar.
Menawarkan olahan ikan laut segar dan aneka seafood yang bisa diolah menjadi beberapa varian.
Misal ikan kerapu (sunu), ikan Napoleon, ikan kudu kudu, ikan cepa, ikan lamuru, katamba, dan lainnya.
Traveler bisa memilih cara mengolah ikannya, bisa dengan goreng fillet, bakar rica, bakar parape.
Tempatnya cukup representatif untuk makan bersama keluarga, relasi maupun tamu dari luar Makassar.
4. RM Ujung Pandang
Berlokasi di Jalan Dr Wahidin Sudirohusodo dan Jalan Pengayoman Makassar.
Menjadi satu restoran berkelas dengan ruangan cukup luas dengan interior yang menawan.
Sajian menunya juga sangat lengkap, mulai dari ayam goreng, otak-otak, dan segala jenis seafood.
Restoran ini juga cocok untuk kegiatan bisnis seperti rapat, jamuan dan diskusi.
5. RM New Dinar Seafood
Terletak di Jl Lamaddukelleng nomor 26, Maloku, Kecamatan Ujung Pandang, Kota Makassar, Sulawesi Selatan 90115
Seperti rumah makan seafood lainnya, di sini juga ada ruang VIP dan musala.
Menu andalan rumah makan ini adalah ikan kudu-kudu bakar, ikan sukang, kepiting lada hitam, kerang kepa tauco, dan cumi ala Dinar.
6. RM Ulu Juku
Berlokasi di Jl Racing Center No 99A Makassar.
Restoran ini terdiri atas beberapa lantai.
Menjadi tempat yang recommended untuk mengadakan sejumlah acara.
Desain interiornya cukup mewah dan dilengkapi ruang VIP.
Beberapa sajian kepala ikan yang jadi andalan RM Ulu Juku di antaranya pallumara, pallukaloa, gulai dan sup kepala ikan.
Walaupun demikian, untuk mereka yang tidak menyukai menu kepala ikan, tersedia juga menu lainnya seperti sate ikan dan ikan goreng fillet serta aneka menu ayam lainnya.
Pallumara adalah masakan ikan berkuah kuning bening yang didapat dari campuran bumbu berupa kunyit dan asam.
Masakan ini sangat umum dijumpai dalam menu sehari-hari dalam keluarga Bugis-Makassar.
7. RM Cobek-Cobek
Berada di Jl Sawerigading nomor 10, Sawerigading, Kota Makassar.
Selain memiliki pelayan yang super ramah dan berseragam, Cobek Cobek menawarkan desain interior yang Sunda banget.
Mulai dari kursi dan dinding rumah makan dan kursinya terbuat dari bambu.
Adapula lesehan dengan view taman di bagian belakang.
Makanan Sunda seperti sayur asem, pepes dan ikan gurame menjadi menu utama andalan Cobek Cobek.
