lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Ambar Purwaningrum
TRIBUNTRAVEL.COM - China memang negara yang mengagumkan.
Bagaimana tidak, negara tirai bambu ini tak cuma dikenal dengan pemandangan alamnya yang menakjubkan dan penduduknya yang unik.
Namun juga ragam makanannya yang unik.
Hampir semua jenis makanan ada di sini.
Mulai dari yang terlihat lazim sampai makanan yang membuat siapapun bergidik ngeri mencoba.
Jika kamu termasuk penggila makanan, 7 kuliner ekstrim wajib dicoba.
1. Chou Doufu
Sekilas tofu ini terlihat biasa.
Namun bila kamu mencium baunya, siap membuat perut mual.
Chou Doufu dikenal sebagai tofu bau.
Terbuat dari campuran kedelai dengan sawi dan susu kambing dan difermentasi selama berhari-hari.
2. Kepala bebek
Hidangan ini cukup populer di China.
Beberapa orang mengklaim jika mengkonsumsi kepala bebek meningkatkan kekuatan otak.
Biasanya dicampur dengan rempah-rempah dan ramuan herbal.
3. Kuda laut
Kuda laut merupakan bahan makanan yang berharga di mata orang-orang China.
Hewan laut ini dikatakan memiliki kualitas obat tertentu yang dapat digunakan untuk mengobati infeksi pada tenggorokan, asma, insomnia, dan sakit perut.
Tak cuma itu saja, kuda laut juga dapat mengobati infeksi kulit dengan menggosoknya ke bagian tubuh yang terinfeksi.
4. Belalang
Makanan ini tak cuma ada di Jepang dan Thailand, namun juga China.
Kandungan serat dan proteinnya yang tinggi menjadikan makanan ini cukup populer.
5. Lipan
Meski rasa aslinya sangat pahat, namun bila dibumbui garam dan merica dapat berubah menjadi enak.
Pernyataan itu banyak diungkapkan mereka yang pernah mencoba lipan goreng.
6. Ulat kepompong
Bagi masyarakat China, ulat kepompong tak cuma dibudidayakan untuk industri sutera.
Namun juga bisa dijadikan sebagai sumber makanan yang kaya akan serat, protein, mineral dan vitamin.
Banyak yang sepakat jika ulat kepompong bukanlah serangga yang paling enak.
Ketika kamu mengunyahnya, kulit terluar akan terasa renyah dan kenyal sementara bagian dalamnya berlendir.
7. Kalajengking
Kalajengking goreng diyakini bebas racun bila digoreng.
Bahkan bagian yang paling lezat dan bergizi jutru ekornya yang dikenal beracun.
