Breaking News:

Mengandung Flavanol Kakao, Benarkah Konsumsi Cokelat Bisa Tingkatkan Ingatan?

Menurut jurnal yang dipublikasikan di Frontiers in Nutrition menyebutkan, mengonsumsi cokelat dapat meningkatkan ingatan.

brightside.me
Ilustrasi 

TRIBUNTRAVEL.COM - Jangan merasa terlalu bersalah kala menikmati kudapan manis favorit.

Sebab, menurut jurnal yang dipublikasikan di Frontiers in Nutrition menyebutkan, mengonsumsi cokelat dapat meningkatkan ingatan, kognisi, dan bahkan bisa mengurangi risiko demensia.

Peneliti asal Italia secara khusus melihat apa yang terjadi pada otak manusia beberapa jam setelah memakan flavanol kakao (antioksidan yang ditemukan dalam cokelat hitam atau dark chocolate), dibandingkan dengan apa yang terjadi saat Anda memakannya untuk waktu yang lama.

Untuk konsumsi yang berkepanjangan, bagi orang dewasa, memakan flavanol kakao dari periode waktu mulai dari lima hari sampai tiga bulan, terlihat peningkatan ingatan kerja mereka, kelancaran verbal, perhatian, dan peningkatan fungsi otak.

Efeknya, lebih terasa pada orang yang sudah mulai mengalami penurunan mental.

Ada kemungkinan bahwa kakao kaya flavanol dapat secara signifikan meningkatkan aliran darah ke jaringan otak, terutama ke hippocampus yang memainkan peran penting dalam menjaga ingatan seiring bertambahnya usia.

Para periset merekomendasikan agar makan cokelat hitam setiap hari.

Namun, itu bukan alasan untuk melewati batas karena cokelat padat secara kalori.

Seorang ahli gizi, Chris Mohr, mengatakan selama membatasi ukuran porsi sampai 1 ons, sangat baik untuk memanjakan diri sekali sehari.

Lalu, untuk mendapatkan manfaat dari sajian manis, pilihlah yang mencantumkan setidaknya 70 persen kakao pada kemasannya.

Lebih baik lagi, tambahkan 100 persen biji kakao ke dalam yogurt atau oatmeal untuk tetap sehat tanpa khawatir berat badan naik.

Berita ini telah dimuat di Kompas.com dengan judul Inilah Jenis Camilan yang Baik dalam Jaga Kualitas Ingatan Anda.

Ikuti kami di
Editor: Sinta Agustina
Sumber: Kompas.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved