Sate Hejo Bogor - Bukan Bumbu Kacang atau Sambal Kecap, Sate Ini Disajikan dengan Sambal Hijau

TRIBUNTRAVEL.COM - Jika biasanya sate disajikan dengan bumbu kacang atau sambal kecap, lain halnya menu sate yang satu ini.

Kuliner khas Bogor yang satu ini menyajikan menu sate dengan bumbu yang beda dari biasanya.

Sate ayam atau daging yang nikmat, dipadukan dengan sambal cabai hijau yang gurih dan pedas.

Tak hanya itu, sate ini juga disajikan dengan acar nanas dan bengkoang yang berfungsi untuk menetralisir.

Teknik pembakaran yang dilakukan pun melalui serangkaian proses, yakni sate dibakar setengah matang terlebih dahulu, kemudian dibumbui dengan bumbu hijau.

Barulah proses pematangan hingga menghasilkan rasa daging yang nikmat.

Olahan sate dengan bumbu sambal hijau ini bisa Anda nikmati di Kedai Sate Bereum Mang Soleh.

Bagi yang tidak suka pedas, jangan khawatir, karena sambal hijau ini dibuat dari cabai hijau, sehingga rasa pedasnya tidak terlalu berlebih.

Namun bagi pecinta pedas, bisa minta sambal pedas tambahan untuk melengkapi rasa.

Tak hanya sate sambal hejo, kedai ini juga menyediakan sate dengan bumbu bereum atau merah yang terbuat dari cabai merah asli.