lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Bali, Ni Putu Diah Paramitha Ganeshwari
TRIBUNTRAVEL.COM - Melakukan perjalanan di kawasan wisata Ubud, tentunya menjadi pengalaman yang menyenangkan.
Namun padatnya lalu lintas daerah ini terkadang membuat kita membutuhkan rehat sejenak sebelum kembali bertualang.
Restoran dan kafe kerap menjadi lokasi rehat favorit wisatawan.
Di tempat-tempat tersebut, mereka tidak hanya melepas lelah, namun juga menghilangkan rasa lapar.
Pertimbangan jenis kuliner dan suasana menjadi hal yang sangat diperhatikan dalam menentukan tempat persinggahan.
Restoran Pawitra Sari bisa menjadi lokasi yang cukup direkomendasikan untuk tempat bersantai.
Olahan bebek menjadi menu andalan restoran yang berlokasi di Jalan Raya Nyuh Kuning, Pengosekan, Ubud, Gianyar ini.
Tersedia bebek panggang sambal matah, bebek goreng crispy, dan bebek betutu.
"Di wilayah Ubud ini, bebek memang menjadi menu khas. Setiap wisatawan yang datang kebanyakan mengincar menu ini," ungkap Kadek Adnuri, pengelola restoran.
Agar menghasilkan tekstur yang lembut, bebek yang diolah haruslah yang masih muda.
Bebek ini pun didapat dari suplier lokal.
Daging bebek diolah menggunakan bumbu-bumbu tradisional, yakni garam, merica, dan daun salam.
Menu Lain
Selain bebek, tersedia menu lain seperti ayam, ikan, vegetarian, dan western food.
Restoran Pawitra Sari juga menyediakan makanan pembuka hingga dessert yang menarik untuk dicoba.
Mushroom salad bisa menjadi hidangan pembuka yang segar sebelum mencicipi main course.
Sementara itu sajian penutup saliling boat akan melengkapi pengalaman kuliner foodies.
Restoran ini memiliki area yang luas dan dapat menampung hingga 300 pengunjung.
Mereka juga memiliki tempat parkir yang luas.
Menurut Kadek Adnuri, restoran ini sering menjadi lokasi singgah group tour.
Mayoritas adalah tamu asal China.
Namun ada juga tamu Barat dan domestik.
"Selain makanan, yang menjadi daya tarik lain dari Pawitra Sari adalah pemandangnnya."
"Kami memiliki pemandangan sawah di bagian selatan."
"Bagi para tamu luar, hal tersebut sangat menarik sehingga tak jarang mereka mengabadikannya dengan berfoto," tutur Kadek Adnuri.
Setelah puas menikmati makanan dan merilekskan diri di Pawitra Sari Restaurant, foodies pun siap untuk kembali melanjutkan perjalanan.
Mencari kembali keindahan-keindahan lain yang bisa ditemukan di sekitar lokasi Ubud.
