lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Ambar Purwaningrum
TRIBUNTRAVEL.COM - Menu makanan sup sudah tak asing lagi di telinga.
Kuah hangat dengan isian daging dan rempah-rempah mampu menghangatkan tubuh di kala musim hujan atau udara dingin.
Hidangan ini biasanya disajikan saat pagi dan malam hari sebelum makan makanan utama dihidangkan.
Jangan bayangkan jika sup hanya menggunakan bahan daging ayam atau sapi saja.
Beberapa negara ini menawarkan sup menggunakan bahan-bahan yang terbilang ekstrem, misal darah beku, iguana, kuda nil, katak dan lain-lain.
Meski terdengar ekstrem, sup ini sangat populer di negaranya.
Dilansir TribunTravel.com dari laman oddstuffmagazine.com, berikut tujuh sup paling ekstrem di dunia.
1. Sup kiburu
Sup ini menjadi makanan favorot suku Chagga di kaki Gunung Kilimanjaro.
Bahan dasar pembuatan sup ini adalah pisang, kopi, dan kotoran binatang.
2. Sup iguana
Sup ini ada di seluruh wilayah Karibia, khususnya di Aruba.
Di kawasan tersebut, iguana serupa seperti ayam, karena banyak digunakan sebagai bahan masakan.
Daging iguana yang sudah dipisahkan dari tulangnya dimasak bersamaan dengan sayuran.
3. Sup “Naga-Harimau-Phoenix”
Sup yang satu ini hanya ada di China Selatan.
Karena bahan naga, harimau dan phoenix tidak ada maka diganti menggunakan bahan lainnya.
Naga biasanya diganti kucing, harimau diganti musang, dan phoenix diganti ayam.
Jadi bayangkan saja rasa daging musang, kucing, dan ayam dalam satu masakan.
4. Sup Tien Khan
Sup tradisional khas Vietnam ini terbuat dari darah bebek segar.
Sebelum dimasak, darah terlebih dahulu didinginkan dalam lemari es dan kemudian dimasak dengan bahan lainnya.
5. Sup Menudo
Sup tradisional ini terbuat dari bagian perut sapi dan bubur jagung.
Butuh waktu lama untuk memasak sup ini.
6. Sup bir
Sup ini diperuntukan bagi pecinta minuman bir.
Disajikan bersama roti untuk sarapan, menu ini banyak ditemukan di Jerman.
7. Sup kelelawar
Sup yang satu ini sangat populer di pulau Palau Pasifik.
Berbeda dibandingkan sup pada umumnya, kamu masih bisa melihat bentuk kelelawar pada makanan ini.
