lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Ambar Purwaningrum
TRIBUNTRAVEL.COM - Apakah kamu sering merasa kembung, begah, atau sakit perut setelah makan?
Ternyata masalahnya bukan pada makanan yang kamu makan.
Melainkan kebiasaan yang dilakukan saat makan.
Kebiasaan yang dianggap wajar ini ternyata memberi efek buruk bagi kesehatan.
Dilansir TribunTravel.com dari laman pinoyhealthguide.com berikut 3 kebiasaan saat makan yang memperburuk kesehatan.
1. Minum banyak air saat makan
Kamu pasti bingung mengapa minum saat makan justru tidak diperbolehkan.
Padahal banyak ahli gizi yang menyarankan untuk banyak minum.
Masalahnya ada pada porsi minuman yang kamu teguk.
Tujuan meminum air saat makan adalah untuk membantu memperlancar makanan masuk dalam pencernaan.
Tapi jika porsi minuman yang masuk terlalu banyak justru akan mengganggu pencernaan dan membuat perut kembung.
Ketika makanan masuk ke perut, zat yang disebut asam klorida disekresikan dari lapisan perut untuk membantu memulai proses pencernaan.
Tapi jika kamu banyak mengkonsumsi air, maka dapat melarutkan asam klorida dan mengurangi kerjanya dalam menyerap nutrisi.
Solusi terbaiknya adalah minum air banyak satu jam sebelum atau sesudah makan.
Hanya minum segelas air ketika makan.
2. Makan banyak pati dan protein bersamaan.
Steak dan kentang tumbuk.
Burger dan kentang goreng,
Kombinasi makanan ini sebenarnya yang terburuk jika dikonsumsi dalam porsi besar.
Makan dalam jumlah besar pati misalnua roti, pasta, nasi, kentang dan lain-lain.
Ditambah protein seperti ikan, ayam, daging sapi, telur dan lain-lain pada saat bersamaaan dapat menyebabkan gangguan percernaan dan asam refluks.
Ini karena protein memiliki tingkat pencernaan yang lebih lambat dan pati justru mempercepat pencernaan.
Secara teknis pati harus dicerna lebih cepat di perut dan memasuki tahap berikutnnya di usus kecil.
Tapi mereka harus menunggu proses pencernaan protein terlebih dahulu.
Akibatnya mereka harus menggantung di sekitar pencernaan dan menunggu berjam-jam sampai proses pencernaan protein selesai.
Ketika pati terlalu lama menggantung menyebabkan terjadinya fermentasi yaitu gas rilis yang menyebabkan bersendawa,
Solusi terbaik, makan pati pertama baru diikuti protein.
Jika ingin makan bersamaan kuncinya jangan perlebihan.
3. Minum air dingin saat makan
Minum air dingin membuat pembuluh darah sedikit melambat yang menyebabkan kemampuan tubuh mencerna makanan dan menyerap nutrisi terhambat.
Air dingin juga akan memperkuat setiap lemak yang dimakan dan membuatnya sulit tercerna.
Akibatnya perut mudah menjadi kembung.
Solusi terbaik adalah mencoba gaya orang Jepang.
Mereka biasanya akan mengkonsumsi air hangat, air lemon panas sebagai teman makan.
Atau teh hijau sebelum makan.
