lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Apriani Alva
TRIBUNTRAVEL.COM - Kalau ditanya mengenai makanan khas Jepang, kamu pasti langsung menjawab sushi.
Ya, makanan dari ikan mentah ini memang populer di seluruh dunia.
Pencinta makanan, tentunya tak akan menyia-nyiakan kesempatan bila ditawari melahap makanan yang berbentuk potongan roll ini.
Tapi, kalau bentuknya menyerupai otak, kamu masih doyan, guys?
Yup, sushi brain memang lebih cocok dimakan saat Halloween.
Mungkin sebagian orang langsung kehilangan selera makan setelah melihatnya.
Tapi, tak ada salahnya loh untuk dicoba.
Bagi kamu yang ingin mencobanya bisa membuat sendiri dengan ikuti cara pembuatan berikut, dilansir dari laman Food Network.
1. Bahan Pembuatan Sushi Brain
Ini bukan otak sungguhan ya, guys.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat sushi brain di antaranya sebuah alpukat matang, krim keju, nasi sushi yang sudah dibumbui, salmon asap, dan tobiko merah (telur ikan).
2. Belah alpukat lalu masukkan krim keju
3. Bentuk nasi sushi menutupi alpukat
4. Letakkan salmon yang telah diiris tipis dengan pola melekuk-lekuk menyerupai otak
5. Bungkus dengan plastik dan tekan pelan-pelan agar bentuknya menyerupai otak
6. Letakkan satu sendok sendok tobiko merah di dalam lekukan di bagian tengah
7. Bungkus dengan plastik lagi kemudian tekan perlahan-lahan agar bentuknya menyerupai otak, kemudian lepas perlahan
8. Sajikan irisan sushi brain dengan wasabi, kecap, dan acar jahe
Selamat mencoba, foodies!
