lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Biskuit cokelat berbentuk bulat dengan krim yang menjepit di bagian tengahnya menjadi salah satu biskuit yang digemari para kalangan anak muda.
Bahkan biskuit tersebut tidak hanya dimakan langsung, bisa juga dijadikan tambahan atau topping dalam sebuah makanan maupun minuman.
Nah, salah satu jenis makanan yang unik namun tak kalah enak dengan camilan lainnya adalah Oreo goreng, ya digoreng.
Oreo goreng bisa dijumpai di salah satu stan dari bagian Kafe Priority yang berlokasi di Jalan AMD Sungai Ampal Nomor 61, Kota Balikpapan, Kalimantan Timur.
Cara membuatnya hampir mirip dengan membuat gorengan pada umumnya.
Namun supaya bagian biskuit tidak meleleh diberi tambahan tepung roti, supaya menjaga tekstur dari kulit biskutinya tersebut.
Setelah itu balur lagi bagian luarnya dengan tepung.
Setelah diberi tepung dan benar-benar merata kemudian digoreng ke dalam wajan yang sudah berisi minyak goreng mendidih.
Goreng sekitar 5 sampai 10 menit atau sampai permukaannya berwarna kuning kecoklatan.
Setelah itu diangkat dan kemudian tiriskan.
Setelah ditiris, taruh Oreo goreng ke atas piring yang sudah disiapkan.
Nah, untuk rasa jangan ditanya, enak, gurih, dan manisnya terasa.
Apalagi sensasi Oreo yang sangat manis tersebut diberengi dengan nikmatnya kerenyahan dari kulitnya.
Saat berada di dalam mulut, terasa tekstur Oreo goreng yang lembut masuk ke dalam mulut.
Rasa manis akan semakin bertambah dengan butiran Oreo dan susu kental manis.
Berisi lima buah, satu porsi Oreo goreng cukup membayar sekitar Rp 18 ribu. (Tribun Kaltim/Jino Prayudi Kartono)
