lihat foto
Laporan Wartawan TribunSolo.com, Imam Saputro
TRIBUNTRAVEL.COM, SOLO - Sejalan dengan berlangsungnya Solo Great Sale (SGS) 2017, Andrawina Restoran Novotel Solo menawarkan satu sajian khusus dengan menghadirkan makanan lokal.
“Bulan ini Andrawina Restoran Novotel Solo menghadirkan makanan lokal yang dimodifikasi hingga menjadi sajian yang menarik untuk dicicipi,” kata Chef Lilis Wahyudi dalam lauching menu Bulan Februari di Streats Resto Ibis Styles Solo, Kamis (2/2/2017).
Andrawina Restoran Novotel Solo menghadirkan olahan berbahan dasar ayam yang berbeda yang dimasak hingga lunak, untuk mendapatkan rasa yang gurih.
“Olahan ayam adalah makanan yang disukai hampir semua orang, biasanya ayam hanya diolah dengan digoreng atau dibakar saja, disini kita masak dengan khusus,” tambahnya.
Ayam Andrawina merupakan ayam kampung yang dimasak dengan olive oil dan beragam bumbu dan rempah untuk bahan sausnya.
Ayam Andrawina disajikan dalam nampan yang terbuat dari bambu, beralaskan daun pisang lengkap dengan daun kemangi, kacang panjang, dan beragam lalapan lainnya, serta pilihan sambal.
Ayam Andrawina hadir dalam dua pilihan, untuk satu porsi ditawarkan dengan harga Rp 40.000 dan untuk paket berempat dalam nampan besar ditawarkan dengan harga Rp 120.000.
Selain ayam, juga tersedia Bebek Andrawina bagi para tamu yang menyukai olahan bebek.
Untuk Bebek Andrawina satu porsinya ditawarkan dengan harga Rp 45.000 dan untuk paket berempat ditawarkan dengan harga Rp 130.000.
Selain kedua olahan tersebut, dihadirkan pula satu dessert baru yang diberi nama Strawberry Mousse Cake.
Kue dengan tekstur yang lembut, memiliki citarasa yang tajam dari krim keju dan spong berwarna hijau yang dibuat dari bahan dasar bubuk greentea itu dijual dengan harga Rp 17.000.
