lihat foto
Laporan Wartawan TribunSolo.com, Eka Fitriani
TRIBUNTRAVEL.COM, SOLO - Januari 2017 ini, Swiss-Belinn Saripetojo meluncurkan paket menu Buto Promotion atau Buntut Olahan.
Terdapat empat menu di paket Buto Promotion, yaitu Buto Ijo, Buto Ireng, Buto Cakil, dan Buto Galiuk.
Keempat menu tersebut adalah menu dengan harga Rp 65 ribu.
Periode paket menu tersebut dimulai pada Januari hingga Maret 2017.
Buto Ijo merupakan olahan buntut dengan bumbu dasarnya adalah cabai hijau.
Sementara Buto Ireng adalah menu olahan buntut dengan campuran blackpepper sauce atau saus lada hitam.
Menu Buto Ireng adalah pilihan yang pas untuk yang tidak menyukai cabai, tapi tetap menginginkan rasa hangat yang didapat dari lada.
Buto Cakil adalah olahan buntut yang memiliki rasa pedas yang kuat karena dibaluri dengan bumbu merah dan kuning yang didapat dari cabai merah, kunyit, dan beberapa bumbu dasar lainnya.
Tingkat kepedasan menu ini dapat dipesan sesuai selera.
Sementara Buto Galiuk adalah olahan buntut yang disajikan dengan kuah tom yum.
Daging yang disajikan empuk dan bercampur dengan rasa asam dan pedas dari kuah tom yum.
