lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Beberapa kopi merek komersial mengandung kafein yang lebih tinggi dibandingkan dengan kopi seduhan rumah.
Kedai kopi itu juga terkenal dengan ukuran 'gelas' yang besar, bisa mencapai 700 ml.
Ukuran tersebut setara dengan tiga hingga lima ukuran cangkir kopi reguler.
Yang perlu diingat, setiap orang memiliki batas toleransi yang berbeda-beda terhadap konsumsi kafein ini.
Ada yang menyatakan, kadar kafein yang dianggap cukup setiap orang adalah 250 mg per hari.
Untuk wanita hamil disarankan kurang dari itu.
Meski kafein memiliki manfaat bagi tubuh, namun konsumsi secara berlebihan justru dapat merugikan kesehatan.
Konsumsi kafein yang berlebihan hingga mencapai 500-600 mg dapat menyebabkan tremor otot, gangguan pencernaan, detak jantung yang cepat, gugup, insomnia, dan sebagainya.
Nah, inilah kandungan kafein di cangkir kopi dari kedai kopi yang mendunia, sebagaimana dilansir TribunTravel.com dari intisari-online.com:
1. Starbucks
Siapa tak kenal Starbucks?
Jaringannya yang sudah mendunia menjadikan Starbucks identik dengan kedai kopi.
Ada bermacam ukuran cangkir di Starbucks.
Inilah kandungan kafein di beberapa cangkir Starbucks.
- Short (8 oz): 180 mg
- Tall (12 oz): 260 mg
- Grande (16 oz): 330 mg
- Venti: (20 oz): 415 mg
Selanjutnya, satu takaran (shots) espresso di Starbucks mengandung 75 mg kafein.
Akibatnya, semua kopi berbasis espresso ukuran kecil minimal mengandung 75 mg kafein. Ini meliputi latte, cappuccino, macchiato, dan Americano.
Ukuran yang lebih besar, biasanya dibuat dari dua atau bahkan tiga takaran espresso (16 oz), jadi mengandung 150 atau 225 mg kafein.
Kopi decaf (kopi yang kadar kafein diturunkan sampai tingkat yang aman) di Starbucks mengandung kafein sejumlah 15 sampai 30 mg, tergantung ukuran cangkirnya.
2. McDonald’s
Jaringan restoran makanan cepat saji yang menu utamanya burger ini juga menjual kopi di seluruh dunia melalui merek McCafe.
Akan tetapi, mereka tidak memiliki standardisasi atau hitung-hitungan jumlah kafein di kopi mereka.
Untuk perkiraan, kandungan kafein di kopi seduhan mereka adalah:
- Small (12 oz): 109 mg
- Medium (16 oz): 145 mg
- Large (21 – 24 oz): 180 mg
Espresso racikan mereka mengandung 71 mg kafein, sedangkan kopi decafnya 8 – 14 mg (tergantung ukuran cangkir).
3. Dunkin Donuts
Dunkin Donuts merupakan jaringan kedai kopi dan donut yang popular di seluruh dunia.
Kandungan kafein di setiap kopi seduhan mereka adalah sebagai berikut:
- Small (10 oz): 215 mg
- Medium (16 oz): 302 mg
- Large (20 oz): 431 mg
- Extra large (24 oz): 517 mg
Takaran satu espresso mereka mengandung 75 mg kafein.
Jadi kita bisa memperkirakan berapa kandungan kafein dari minuman yang berbasis espresso.
Kopi decaf di Dunkin Donuts mengandung sedikit kafein.
Menurut seorang sumber, secangkir kecil kopi decaf di sini (10 oz) mengandung 53 mg kafein, dan cangkir besar (24 oz) mengandung 128 mg kafein. (intisari-online.com)
