lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Lampung Ana Puspita
TRIBUNTRAVEL.COM, LAMPUNG - Pada akhir pekan seperti ini, beberapa orang memiliki kebiasaan untuk pergi ke beberapa pusat perbelanjaan ataupun tempat-tempat bermain bersama rekan dan juga keluarga.
Seperti yang tampak di Chandra Superstore Tanjung Karang, Bandar Lampung.
Di sana banyak masyarakat yang ramai-ramai datang untuk sekadar belanja atau menikmati sarana hiburan anak untuk mengantar buah hatinya.
Selain berbelanja ataupun bermain, tentu kurang lengkap bila tidak sekalian menikmati makanan yang biasanya disediakan di gerai-gerai di dalam pusat perbelanjaan ini.
Satu menu yang bisa didapatkan saat kamu berkunjung ke Chandra Superstore adalah Gado-gado Jogja Jeng Tatii yang berada di lantai dasar, tidak jauh dari pintu masuk.
Berjejeran dengan makanan-makanan modern lainnya, Gado-Gado Jogja Jeng Tatii menarik konsumen dengan cita rasa tradisional yang tidak kalah enaknya.
Nama gado-gado Jogja sendiri rupanya dilatarbelakangi oleh si empunya kedai yang memang berasal dari kota pelajar tersebut.
Gado-gado Jeng Tatii dijual dengan harga Rp 10 ribu saja untuk satu porsinya, harga ini terbilang ekonomis bila melihat porsinya yang banyak dan cita rasanya yang lezat.
Untuk menghasilkan satu porsi gado-gado, beberapa bahan pun disiapkan.
Di antaranya adalah ketupat, kentang rebus, kacang panjang dan kol yang sudah direbus, tauge, selada air segar yang diiris-iris, buah tomat, tahu goreng dan juga tempe bacem dengan cita rasa manis khas masakan Jogja.
Tidak ketinggalan adalah telur rebus yang sudah dipotong, serta kerupuk emping untuk menambah rasa gurih pada sajian gado-gado ini.
Untuk memadukan bahan-bahan tersebut, disiramkanlah bumbu kacang nan halus dan medok ke atasnya, juga ditambah taburan bawang goreng yang renyah dengan rasa gurih yang khas.
Untuk kamu yang ingin menambah rasa-rasa pada gado-gado ini, disediakan pula kecap manis serta sambal untuk kamu tambahkan sendiri.
Menu gado-gado ini bisa kamu jadikan sebagai menu makan siang ataupun saat sore hari ketika berkunjung ke Chandra Superstore Tanjungkarang.
"Yang agak beda itu karena ada tempe bacemnya ini ya. Enak rasanya, sayurannya juga komplit banget, ketupatnya juga lembut," komentar salah seorang penikmat Gado-Gado Jeng Tatii, Lily.
Selain gado-gado, kedai ini juga menyediakan aneka gorengan yang disajikan dengan cuka Rp 1.000/pieces serta menu petisan dengan harga Rp 10 ribu/porsi.
