lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Sinta Agustina
TRIBUNTRAVEL.COM - Terletak di Kawasan Eurasia, Turki merupakan negara yang menyimpan sejarah peradaban dunia.
Tak heran, jika di negara ini terdapat banyak bangunan-bangunan kuno yang menjaga peninggalan sejarah.
Bangunan yang menjadi museum tersebut pun kini jadi destinasi menarik yang seringkali dikunjungi wisatawan.
Selain wisata sejarah, Turki pun menjadi destinasi yang tepat untuk wisata kuliner.
Berbagai kudapan dengan cita rasa manis hingga asin, tersedia di setiap sudut Turki, terlebih Istanbul.
TribunTravel.com merangkum dari berbagai sumber, delapan kuliner Turki yang wajib dicicipi.
1. Kebab
loverofcreatingflavours.co.uk
Kebab merupakan makanan Turki yang cukup populer di seluruh dunia.
Dengan isian daging kambing, tomat, selada, bawang bombay, dan jamur, kebab disajikan dengan roti pipih yang digulung.
2. Turkish Delight
propertyturkey.com
Di negara asalnya, Turkish delight disebut dengan lokum.
Lokum adalah semacam manisan yang diberi gula bubuk di bagian luarnya agar tidak lengket.
3. Dondurma
carnivalmunchies.com
Es krim khas Turki disebut dengan dondurma.
Disebut dengan es krim lengket, karena di dalamnya ditambahkan bahan pengenyal sehingga menjadi padat.
4. Baklava
greekfood.about.com
Baklava merupakan roti lapis yang berisi kacang, kemudian disiram dengan madu atau sirup.
Selain itu, ada juga baklava dengan isian cokelat dan roti pastri yang berwarna cokelat pula.
5. Simit
pocketcultures.com
Berbentuk melingkar menyerupai cincin, permukaan simit ditaburi dengan biji wijen.
Kudapan ini bertekstur kering dan renyah.
6. Pide
ilkeskitchen.com
Pide atau pizza Turki terbuat dari roti pita dengan topping daging, paprika, tomat, bawang bombay, dan keju.
Bukan berbentuk lingkaran, kudapan ini berbentuk memanjang seperti perahu.
7. Kumpir
recipes-plus.co.uk
recipes-plus.co.ukKumpir terbuat dari kentang yang dipanggang setengah matang, kemudian diberi isian mentega dan keju.
Selain itu ditambahkan juga acar, jagung, sosis, wortel, dan jamur.
8. Kestane
mutlulugunsifresi.com
Kestanye merupakan biji dari buah yang dihasilkan dari pohon bernama kestanye.
Biji kestane dapat direbut ataupun dipanggang.
