lihat foto
Laporan Reporter Tribun Lampung Ana Puspita
TRIBUNTRAVEL.COM, LAMPUNG - Nasi goreng adalah hidangan sangat populer dan mudah dijumpai di berbagai daerah di Indonesia.
Nasi goreng termasuk penganan yang memiliki banyak variasi masakan.
Satu diantaranya adalah nasi goreng tiwul
Ya, inilah perpaduan menakjubkan nasi dan tiwul yang berbahan dasar singkong.
Penyuka nasi goreng sebaiknya tidak melewatkan nasi goreng tiwul saat berkunjung ke Kota Bandar Lampung.
Traveler bisa mencicipinya di Nasi Goreng Tiwul 354 yang beralamat di Jalan Ratu Dibalau, Tanjung Senang, Bandar Lampung.
Bila biasanya kita menyantap nasi goreng berbahan dasar nasi putih, di tempat ini nasi tiwul yang terbuat dari singkong sebagai hidangan utamanya.
Nasi tiwul yang digunakan berwarna hitam, berbentuk bulatan kecil-kecil.
Tribun Lampung/Ana Puspita
Nasi Tiwul Goreng 354, kedainya terletak di Jalan Ratu Dibalau, Tanjung Senang, Bandar Lampung, Lampung
Nasi ini merupakan hasil olahan singkong dan dibentuk dengan cara 'diinteri' (bahasa Jawa) menggunakan alat tradisional.
Alatnya berwujud tampah tetapi memiliki lubang lebih besar sehingga tidak rapat.
Kedai Nasi Goreng Tiwul 354 yang buka selepas maghrib ini membanderol nasi goreng seharga Rp 12 ribu per porsi.
Nasi ini dihidangkan dalam sebuah piring besar lengkap dengan bahan-bahan pelengkap penganan lezat ini.
Proses pembuatannya serupa nasi goreng biasa.
Sepiring nasi tiwul dicampur bumbu nasi goreng di atas sebuah wajan besar.
Sebelumnya, sudah ada telur orak-arik, irisan ati ampela dan juga kol diiris tipis di dalam wajan.
Semua bahan ini diaduk dan digoreng bersama nasi tiwul.
Nasi goreng tiwul lalu disajkan di atas piring persegi.
Tambahnya adalah irisan tomat, mentimun serta kerupuk renyah.
Oh iya, pembeli bisa memesan tingkat rasa pedas Nasi Goreng Tiwul 354 dalam berbagai skala.
Ada sensasi ketika menyantap nasi goreng tiwul.
Tekstur nasi kenyal berpadu bumbu gurih, potongan ati ampela serta telur orak-arik.
"Pertama kali saya dibelikan kakak saya, dan rasanya ternyata enak. Akhirnya sering deh beli ke sini, dan saya lihat di tempat lain belum ada, akhirnya kalau pas pengen nasi tiwul goreng ya pasti kesini," ujar Puji Rahayu, warga Bandar Lampung yang tengah membeli nasi goreng unik ini.
Warung Nasi Goreng Tiwul 354 tidak hanya menyediakan nasi goreng tiwul sebagai andalannya.
Kedai ini juga menawarkan varian nasi goreng berbahan dasar nasi putih seharga Rp 10 ribu.
Nasi goreng berbahan nasi ini bisa menjadi alternatif bila pengunjung sudah tidak kebagian nasi goreng tiwul yang memang sangat digemari para pelanggan.
Dimana lokasi Warung Nasi Tiwul Goreng 354 ?
Apabila Anda datang dari Way Halim, cukup melintas hingga melewati Flyover Kimaja-Ratu Dibalau.
Kurang lebih 300 sebelah kiri jalan ada showroom Anugerah Meubel.
Di pelataran showroom ini lah warung Nasi Tiwul Goreng 354 berada.
