lihat foto
Laporan Wartawan Tribuntravel.com, Novita Shinta
TRIBUNTRAVEL.COM - Mencicipi makanan khas Klaten di Jakarta tentu bisa sedikit mengobati rasa rindu pada kampung halaman.
Mampir yuk ke Sop Ayam Pak Min Klaten di Meruya Selatan, Jakarta Barat.
Sop Pak Min ini ternyata sudah melegenda lho guys.
Di setiap daerah di Pulau Jawa sudah banyak dibuka cabang kuliner ini.
Di Jakarta saat ini sudah ada dua cabang lain yaitu di Pondok Gede dan di Matraman, Jakarta Pusat.
Sop ayam ini terdiri dari potongan daging yang dicampur nasi dan soun kemudian diguyur dengan kuah panas bening.
Kalau kamu gak mau nasi dan kuahnya dicampur, kamu bisa pesan sop pisah guys.
Sop ini terdiri dari nasi yang disendirikan dan kuahnya dipisah dengan bagian tubuh ayam yang bisa kamu pilih sendiri.
Ada daging, ceker, kulit, uritan, leher, kepala, ati ampela, kepalan, sayap, paha, tepong dan brutu.
Sop Pak Min ini sop pechok lho, kamu bisa lihat daging yang kamu pesan disajikan dengan cara dipechok atau potong kecil-kecil ketika kamu pesan.
Eits, gak serem kok guys, hal ini supaya kamu lebih gampang makan karena sudah dipotong lebih kecil.
Dengan siraman kaldu ayam kampung, sop ayam ini sangat terasa gurihnya.
Ketika dimakan bersama nasi, campuran soun, bawang goreng, dan seledrinya sangat terasa.
Biar tambah nendang, bisa tambahkan sambal, kecap, dan jeruk nipis guys.
So pastinya akan menyatu dengan gurih kuahnya.
Gampang lho mengenali sop ini, kamu bisa lihat dari spanduk hijau ngejreng dengan tulisan warna merah menyala.
zomato.com
Warung makan di Jakarta ini milik Pak Sipit, anak pertama dari Pak Min lho guys.
Wah jadi usaha turun temurun ya ternyata.
Harganya cukup terjangkau guys, untuk sop campur dibandrol harga Rp 8.000 dan sop pisahnya dimulai dari harga Rp 13.000 hingga Rp 21.000.
Gimana guys tertarik?
Jangan lupa mampir ya.
