3. Tahu Tek

Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Surabaya yang terdiri atas potongan tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil.

Kemudian ditambahkan beberapa bahan lain seperti kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dan disiram dengan bumbu khusus.

Bumbu dari tahu tek ini sendiri terbuat dari petis, kacang tanah, cabai, dan bawang putih yang dihaluskan menjadi satu dan ditambah sedikit air matang.

4. Lontong Balap

Lontong Balap juga menjadi kuliner khas Surabaya yang terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap, dan sambal.

Satu porsi lontong balap terdiri dari lontong yang diiris-iris dan di atas irisan lontong ini ditumpangi irisan tahu dan remasan beberapa lentho.

Biasanya, kuliner lontong balap ini dihidangkan dengan beberapa tusuk sate kerang.

5. Lontong Kikil

Lontong Kikil bisa kamu temui dengan mudah di Surabaya untuk dijadikan menu sarapanmu.

Lontong Kikil biasanya memiliki kuah merah yang kaya dengan bumbu rempahnya disajikan dengan bawang goreng potongan kikil yang bikin kamu ketagihan.

(TribunTravel.com/GigihPrayitno)