3. Injo Gogibap

Konon menurut sejarah, Injo Gogibap adalah makanan yang berasal dari tahun 1990-an.

Pada masa tersebut, Korea Utara sedang dilanda kelaparan.

Makanan Injo Gogibap ini terbuat dari sisa-sisa limbah kedelai.

Bentuk makanan ini berbentuk gulungan seperti sosis.

Warna yang dihasilkan pun agak kehitam-hitaman.

Injo Gogibap biasanya disajikan dimeja makan bersama dengan nasi dan siraman saus pedas agar rasanya lebih nikmat.

4. Soondae

Soondae adalah kuliner khas Korea yang terbuat dari kukusan usus sapi atau babi.

Rebusan usus sapi atau babi tersebut diisi dengan berbagai bahan.

Makanan ini sudah dimasak sejak zaman dahulu, bahkan resepnya sudah ada di buku masak Joseon yang diterbitkan pada abad ke-19.

5. Pyongyang Cold Noodles

Pyongyang Cold Noodles atau yang dikenal dengan nama Pyongyang Naengmyeon ini adalah sajian favorit orang Korea Utrara.

Makanan ini terdiri dari sajian mi bihun, es kaldu daging, lobak, pir, mentimun, hingga telur.

Sajian mi dingin ini cocok banget dinikmati saat musim panas.

(TribunTravel.com/ Ayumiftakhul)