Baca tanpa iklan
Geprek secukupnya sampai jengkol agak memar dan merekah.
Kalau sudah digeprek, jengkol akan lebih mudah menyerap bumbu.
4. Gunakan bumbu dan rempah cukup banyak
Setelah digeprek, jengkol bisa diolah menjadi masakan yang diinginkan.
Untuk mendapatkan masakan jengkol yang lezat dan bumbu meresap, jangan pelit menambahkan rempah.
Dengan memperbanyak bumbu dan rempah, maka masakan jengkol yang dihasilkan akan semakin lezat.
(TribunTravel.com/Sinta Agustina)