3. Nasi Tepeng
Nasi tepeng merupakan hidangan tradisional dari Gianyar, Bali.
Dimasak dengan campuran bumbu yang kaya serta cabai, membuat rasanya sedikit pedas.
Biasanya, nasi tepeng disajikan bersama kacang panjang, kacang merah, nangka, terong, daun kelor, dan kelapa parut.
4. Tum Ayam
Tum ayam adalah kuliner khas Bali yang cara masaknya mirip dengan pepes ikan dan otak-otak.
Untuk menyajikan tum ayam, cincangan daging ayam dicampur dengan beragam bumbu dan santan.
Kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikukus atau dibakar.
Sajian ini terdiri dari campuran cincangan daging ayam, bawang merah, bawang putih, santan, cabai, dan merica.
5. Rujak Bulung
Rujak bulung (rumput laut) adalah satu di antara hidangan favorit di kalangan masyarakat Bali.
Rujak bulung mudah ditemukan di banyak warung yang menjual masakan lokal Bali.
Selain rasanya yang lezat, orang Bali umumnya makan rujak bulung ketika mereka mengalami mual-mual.
Sebab, rujak bulung memang ampuh untuk menyingkirkan rasa mual dan muntah.
(TribunTravel.com/Rizki A. Tiara)
Baca tanpa iklan