Misalnya, meja yang langsung menghadap ke laut atau view lampu-lampu kota di malam hari.

Dengan memesan makanan lebih banyak, artinya kamu juga bisa menghabiskan lebih banyak waktu di meja yang nyaman.

3. Trik pengaturan menu hidangan yang rumit

• 5 Restoran Jepang Terbaik di Semarang dengan Harga Terjangkau

Menurut penelitian yang dilakukan di Bournemouth University, restoran dan kafe mendapatkan keuntungan bulanan tambahan berkat jumlah hidangan yang mereka miliki dan trik yang digunakan pada menu.

Menurut pakar Aaron Allen, sebuah restoran dapat secara signifikan meningkatkan laba bulanannya dengan menggunakan beberapa trik pemasaran.

Misalnya, pembeli lebih sering memilih hidangan yang terletak di tengah-tengah halaman menu.

4. Restoran menghemat uang untuk produk mahal

• Tak Perlu Keluarkan Uang! Makan di Restoran Sushi Ini Cukup Bayar dengan Jumlah Followers Instagram

Presiden Asosiasi Konsultan Restoran Nasional, David Kincheloe mengatakan bahwa sebagian besar pelanggan sering mendapatkan jumlah minimum bahan mahal di piring mereka.

Misalnya, beri, biji, kacang, atau truffle bisa sangat menarik untuk dilihat di menu.

Namun, saat disajikan jumlahnya sangat sedikit.

Meskipun hanya ada satu buah beri, sebenarnya itu akan membuat pelanggan merasa senang.

5. Memberi nama yang tidak biasa untuk setiap hidangan

• Tak Pakai Buku Menu, Pajang Sampel Makanan Menjadi Tradisi Restoran di Jepang

Pemilik restoran menggunakan trik yang berkaitan dengan nama hidangan karena telah terbukti bisa menarik rasa penasaran pengunjung.

Menurut The Guardian, pemasar butuh waktu lama untuk membuat nama dan deskripsi unik dari hidangan di menu mereka.

6. Makanan ringan gratis

• Tak Perlu Keluarkan Uang! Makan di Restoran Sushi Ini Cukup Bayar dengan Jumlah Followers Instagram