lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Penjual rujak cingur viral di kawasan Jalan Raya Wiguna Timur Surabaya, Bu Mella mengungkap alasannya menjual rujak cingur miliknya seharga Rp 60 ribu.
Wanita bernama Marmilla itu mengatakan racikan rujak cingur miliknya berbeda dengan rujak-rujak lainnya.
Harga yang dipatok Rp 60 ribu itu dianggapnya wajar untuk satu porsi rujak full cingur.
"Banyak yang jualan rujak cingur tapi ini beda, full cingur," kata wanita yang akrab disapa Mella.
Mella mengaku tidak pelit meracik bumbu maupun bahan pelengkap rujak cingurnya.
"Saya kalau jualan rujak ndak eman sama bumbu, sama cingur. Ndak eman, banyak," katanya.
Rujak racikan Mella berbumbu dua jenis petis yang menurutnya menambah nikmat.
"Ada dua petis, petis udang dan petis hitam Madura. Selera pedas sesuai permintaan, bisa sampai belasan cabai," kata Mella.
Rujak seharga Rp 60 ribu itu lengkap dengan tahu, tempe, sayur dan pilihan buah seperti mangga dan belimbing.
Setiap hari, Mella menyiapkan sebanyak 30-40 kilogram cingur sapi untuk pelengkap rujaknya.
Selain rujak cingur viral seharga Rp 60 ribu, rujak buah dan rujak manis juga dijual dengan harga yang sama.
Setelah membuka lapanya sekitar pukul 12.00 WIB, Mella tidak berhenti melayani pembeli yang sudah mengantre di depan lapak rujak cingur miliknya.
"Bisanya tutup maghrib, kadang belum maghrib habis," katanya
Artikel ini telah tayang di Tribunjatim.com dengan judul Ini Alasan Rujak Cingur Bu Mella Yang Viral Seharga Rp 60 Ribu
