lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Ada beberapa rekomendasi kuliner di wilayah Purwokerta yang cocok jadi menu sarapan kamu di pagi hari.
Tribun Travel telah merangkum, ada lima rekomendasi kuliner yang khas dan menarik di Purwokerto berikut ini.
Simak kuliner khas Purwokerto mulai dari Soto Jalan Bank, Soto Sokaraja, hingga Buntil.
Simak rekomendasi menu sarapan Purwokerto yang wajib kamu cicipi saat jalan-jalan di sekitar Purwokerto.
1. Soto Jalan Bank
Kuliner Soto Jalan Bank ini bisa kamu nikmati saat berkeliling di ruas jalan Purwokerto.
Soto Jalan Bank disajikan seperti soto khas Banyumas yang menggunakan kacang dan kerupuk merah sebagai taburan.
Sepesialnya lagi, Soto Jalan Bank memiliki cita rasa yang turun-temurun dan tidak boleh kamu lewatkan ketika sedang berada di Purwokerto.
Tonton juga :
2. Soto Sokaraja
Soto Sokaraja merupakan kuliner soto yang bisa kamu temui di Purwokerto.
Sokaraja adalah nama sebuah tempat yang ada di Purwokerto.
Berbeda dari tempat lain, Soto Sokaraja ini memiliki ciri khas kuah yang berbeda dibandingkan dengan soto lainnya.
Kuah Soto Sokaraja kental dan menggunakan tambahan ketupat yang telah diberi bumbu kaldu.
Sehingga, menghasilkan cita rasa yang gurih dan bikin ketagihan.
3. Sate Suhada
Sate Suhada adalah kuliner khas dari Purwokerto yang terbuat dari daging kambing.
Di tempat makan Sate Suhada ini, kamu bisa mencicipi kuliner sate kambing dan gulai kambing yang menggugah selera.
Daging kambing yang dimasak adalah jenis daging kambing muda, sehingga menghasilkan daging yang empuk.
Sate kambing yang dijual di sana disajikan pula dengan guyuran saus kacang untuk menambah kenikmatan.
Jika kamu ingin mencoba sajian Sate Suhada ini, kamu bisa datang langsung di Jalan S Parman Purwokerto.
4. Tegean
Tegean merupakan sayur sup berkuah bening yang bisa kamu temukan di Purwokerto.
Kuliner ini terbuat dari bayam, daun katuk, kecambah, kedelai hitam, wortel, jagung, dan beraneka bumbu lain.
Sebagai bahan tambahannya, biasanya Tegean disajikan pula dengan campuran daging sapi, ayam, atau jagung.
5. Buntil
Buntil merupakan makanan tradisional khas Purwokerto yang terbuat dari daun singkong.
Selain daun singkong, Buntil juga bisa terbuat dari daun talan atau daun pepaya.
Makanan ini terbuat dari parutan kelapa muda yang dimasak dengan cara yang cukup unik.
Yakni kelapa muda digulung dan diikat dengan daun kemudian dikukus sampai matang.
Untuk menabah kelezatannya, Buntil disajikan dengan kuah santal kental bumbu gurih yang pedas.
(TribunTravel.com/ Ayumiftakhul)
