lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Es serut atau es campur merupakan kuliner yang banyak ditemukan di negara Indonesia, apalagi saat musim kemarau.
Sajian kuliner es ini sudah menjadi sajian yang melekat dan khas di Indonesia.
Namun, tahukah kamu selain Indonesia ternyata sajian es serut atau es campur ini juga ada di negara-negara lain.
Seperti negara Korea, Amerika Serikat, hingga India memiliki sajian kuliner es serut dengan sajian yang hampir sama.
Kali ini TribunTravel akan merangkum sajian es serut atau es campur yang ada di berbagai negara, simak ya.
• Kedai Es Buntin - Obati Kangenmu ke Es Serut di Sini, Ada Es Gula Rasa Kopi Lho
• Sekilas Mirip, Ternyata Inilah Beda Es Teler dan Es Campur! Jangan Salah Lagi, ya
1. Snowball di New Oerlands
Sajian Snowball sangat mirip dengan penyajian ais kepal yang sempat viral beberapa waktu lalu.
Lain halnya dengan es kepal milo yang disiram dengan saus coklat, Snowball disiram dengan sirup aneka rasa.
Mulai dari rasa buah-buahan seperti rootbeer, cola, hingga kopi.
2. Patbingsoo di Korea
Patbingsoo merupakan sajian yang menyerupai es serut Indonesia.
Sajian ini biasanya dihidangkan sebagai dessert.
Saat musim panas, Patbingsoo menjadi sajian dessert yang cuku populer di Korea Selatan.
Patbingsoo terdiri dari es serut yang diberi toping susu kental manis, sirup, dan kacang merah.
Bahkan kamu juga bisa menambahkan toping yang menarik seperti buah, saus coklat hingga krim.
3. Snow Cones di Amerika Serikat
Sama dengan sajian es serut khas Indonesia, Snow Cones juga menggunakan es batu yang diserut terlebih dahulu.
Snow Cones menggunakan wadah paper cup yang berbentuk kerucut menyerupai es krim cone.
Setelah itu, serutan es tersebut disiram dengan sirup untuk memberikan tambahan rasa.
4. Ais Kacang di Malaysia
Ais Kacang menjadi kuliner es yang cukup populer di Malaysia.
Nama lain dari Ais Kacang ini adalah ABC yang berasal dari singkatan air batu campur.
Ada juga berbagai topping yang melengkapi mulai dari kacang merah, buah-buahan, hingga cendol.
5. Chuski di India
Es Chuski di India ini mungkin akan membuat kamu bernostagia dengan jajanan es yang banyak dijual di depan sekolahan.
Sajian es serut India ini punya bentuk yang menyerupai popsicle lengkap dengan gagang es krim.
Kemudian es serut disiram dengan sirup mawar khas dari India.
6. Baobing di China
Sajian Baobing dari China ini sudah hadir sejak awal abad ketujuh.
Baobing biasanya disajikan dengan takaran porsi yang besar untuk dinikmati bersama-sama atau sharing portion.
Sajian es serut juga dilengkapi dengan topping buah-buahan yang segar, seperti mangga, rambutan, dan leci.
Ada juga topping mochi, agar-agar, dan lainnya.
7. Kakigori di Jepang
Sajian es Kakigori hampir menyerupai sajian es Patbingsoo.
Bedanya hanya tekstur serutan es Kakigori jauh lebih lembut dan disajikan dengan bentuk yang menggunung.
Kakigori biasanya disajikan dengan sirup dan pasta kacang merah.
Namun, kini varian rasanya sudah mulai beragam dengan buah-buahan dan saus manis lainnya.
(TribunTravel.com/ Ayumiftakhul)
