lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Apriani Alva
TRIBUNTRAVEL.COM - Saat udara begitu panas, paling enak memang mengkonsumsi buah yang segar.
Misalnya saja makan buah melon.
Selain kandungan air dan nutrisnya, rasa manis pada buah melon juga mampu memberikan kandungan glukosa alami untuk tubuh.
Membahas mengenai buah melon, kebanyakan setelah mengupas, bijinya dibuang di tempat sampah.
Beberapa mungkin menjadikan kulit dan bagian tengah buah melon untuk kompos.
Tahu kah kamu, ternyata biji dan serat yang terdapat di buah bernama ilmiah Cucumis melo ini sangat bermanfaat.
Berikut TribunTravel.com merangkum tiga manfaat biji buah melon untuk kesehatan, seperti yang dilansir dari laman mixwellness.com.
Selengkapnya, yuk simak ulasan berikut.
1. Sumber protein yang tinggi
Bagi makanan yang bukan termasuk daging atau susu, biji melon ternyata menjadi sumber protein nabati yang tinggi.
Kandungannya hingga 21 persen.
Tentu ini jadi kabar baik bagi para vegetarian.
Sebuah penelitian dalam World Applied Sciences Journal, para peneliti menemukan bahwa kandungan protein pada biki melon sangat mirip dengan susu kedelai.
2. Tinggi serat
Biji dan bagian yang menyerupai jaring-jaring di tengah melon mengandung serat yang tinggi.
Seperti yang diketahui bersama, serat sangat baik untuk pencernaan.
Selain itu, biji yang terdapat pada melon juga mampu membersihkan dahak berlebih yang mengendap pada tubuh.
3. Kaya vitamin dan mineral
Biji melon mengandung antioksidan, vitamin A, C dan E yang juga dilengkapi dengan magnesium, fosfor dan potasium.
Kandungan ini sangat bagus untuk mencegah flu pada musim dingin dan cadangan vitamin C.
Tak hanya itu, biji melon juga bisa meningkatkan kekebalan tubuh dan kandungan magnesium yang bagus untuk mengatur tekanan darah, meningkatkan kardiovaskular, meningkatkan kepadatan tulang dan mengurangi terkena resiko diabeter tipe 2.
Lebih lanjut, embrio buah melon ini juga digunakan untuk pengobatan migrain, insomnia dan depresi.
Setelah mengatahui manfaat tersembunyi dari biji buah melon, mungkin ada yang beratnya bagaimana cara memakannya?
Bila bisa memakannya, langsung saja konsumsi secara mentah-mentah.
Namun bisa juga dipanggang di oven kemudian dibuat untuk camilan.
Penikmat smootie, bisa juga menambahkan biji buah melon ke dalamnya.
