Di sini saya mulai membuat mi dari daun kelor tanpa kandungan kimia,” ungkap Wayan Sumerta.

Mie Kelor Gud tidak hanya berbeda dari segi bahan baku, tetapi juga dari segi kualitas dan kandungan nutrisinya.

Wayan menekankan bahwa mi buatannya memang sedikit lebih mahal dibandingkan mi biasa, namun kaya akan vitamin yang penting untuk tubuh, seperti vitamin A, vitamin C, serta kandungan kalsium yang tinggi.

Selain itu, mi ini dibuat tanpa bahan kimia tambahan, seperti pengawet, pengeyal, atau pewarna makanan.

Bahkan, bumbu mi ini diracik sendiri oleh Wayan dan bebas dari MSG.

Baca juga: Mengunjungi Warung Klepon Gianyar, Jajakan Kudapan Manis Khas Bali yang Bisa Dijadikan Oleh-oleh 

Dalam upayanya membantu mengatasi masalah kekurangan gizi atau stunting, Mie Kelor Gud juga memiliki peran yang signifikan.

"Karena kandungan vitamin dan gizinya yang tinggi, Mie Kelor ini juga dapat bersinergi dalam upaya pencegahan stunting," ungkap Wayan.

Meskipun telah menjalankan usahanya selama kurang lebih empat tahun, Wayan tidak lepas dari tantangan, terutama dalam hal pemasaran.

Satu kendala utamanya adalah kurangnya penggunaan teknologi dalam pemasaran, serta lokasi usahanya yang agak sulit ditemukan.

"Kesulitan utama itu di pemasaran produknya, tapi syukur dengan pameran-pameran dan pelatihan UMKM, produk-produk kami dapat lebih dikenal," ujarnya.

Bagi kamu yang tertarik untuk mencoba mi sehat ini, bisa mengunjungi Instagram @miekelorgud.official untuk informasi lebih lanjut atau melakukan pemesanan.

Atau buat kamu yang sudah berada di Bali, bisa datang langsung ke Mie Kelor Gud.

Jika tak bawa kendaraan pribadi, bisa sewa motor.

Ada sejumlah tempat sewa motor di Bali yang bisa kamu pesan.

Berikut rekomendasinya.