TRIBUNTRAVEL.COM - Meski berasal dari Jogja, hidangan gudeg juga dapat ditemukan saat liburan di Pangkalpinang.

Bakoel Gudeg Khas Jogja Mbak Enno yang sempat viral beberapa waktu lalu bisa menjadi pilihan.

Cita rasa manis di lidah saat mencicipi gudeg menjadi kesan yang identik muncul saat menikmati Bakoel Gudeg Khas Jogja Mbak Enno.

Bakoel Gudeg Khas Jogja Mbak Enno terbuat dari nangka muda mentah yang dimasak dengan gula aren, santan, rempah-rempah tambahan termasuk bawang putih, bawang merah, kemiri, biji ketumbar, lengkuas, daun salam, dan daun jati, yang memberikan warna cokelat kemerahan.

Baca juga: 5 Maskapai Tawarkan Tiket Pesawat Murah Pangkalpinang-Jakarta Mulai Rp 733 Ribuan

Meski rasanya lezat, Bakoel Gudeg Khas Jogja Mbak Enno tidak memakai MSG sama sekali.

Sehingga cita rasanya manis benar-benar berasal dari bumbunya.

LIHAT JUGA:

Habiskan 26 kg nangka muda

Uniknya, Bakoel Gudeg Khas Jogja Mbak Enno hanya buka setiap hari Selasa saja.

Bakoel Gudeg Khas Jogja Mbak Enno selalu ramai antrean. 

Baca juga: Daftar 5 Hotel Murah di Pangkalpinang, Cek Fasilitas Menarik & Harga Penginapan per Malam

Bahkan sejak pukul 07.00 WIB, para penikmat gudeg sudah memadati teras rumah yang disulap menjadi warung tempat usaha.

Berbagai pernah-pernik seperti angklung, musik khas Jogja dan peralatan lainnya sangat kental dengan khas Jogja.

Usaha yang sudah dirintisnya kurang lebih satu tahun terakhir ini ternyata banyak disukai oleh masyarakat.

Diakui Owner Warung Bakoel Gudeg Khas Jogja Mbak Enno, Enno, setiap buka dirinya bisa mengahbiskan hingga 26 kilogram gudeg, 300 butir telur, beras hingga 15 kilogram.

“Alhamdulillah setiap masak gudeg ini selalu habis. Dan saya jualan tiap Selasa ini karena setiap harinya saya buka usaha laundry. Jadi liburnya hanya Selasa,” ujar Enno kepada BangkaPos.com, Selasa (16/1/2024).