● 1 butir telur

Cara membuat:

1. Campur bahan isi. Bentuk bulat tebal 1 cm diameter 6 cm. Panggang di atas pan hingga matang sampai matang. Sisihkan.
2. Pipihkan nasi di dalam ring diameter 5 cm tinggi 1 1/2 cm.
3. Tata nasi saus tomat, daun selada, ayam, dan saus tomat. Tutup dengan nasi yang sudah dipipihkan.

Baca juga: 3 Resep Sambal Krecek, Paling Nikmat Buat Lauk Nasi Hangat

3. Resep burger ketan

Bahan kulit:

● 250 gram beras ketan, direndam selama 1 jam

● 125 ml santan dari 1/4 butir kelapa

● 1/2 sendok teh garam

Bahan pencelup:

● 1 butir telur, dikocok lepas

Bahan isi:

● 200 gram ayam giling

● 2 sendok makan bumbu opor instan

● 1 butir telur, dikocok lepas

Bahan pelengkap:

● 50 gram selada

● 50 gram saus sambal

Cara membuat:

1. Kukus ketan 15 menit sampai mekar.
2. Rebus santan dan garam. Tambahkan ketan. Masak meresap.
3. Kukus 20 menit sampai matang.
4. Bentuk bulat pipih diameter 6 cm.
5. Celup telur dan goreng dalam minyak yang dipanaskan sampai kekuningan.
6. Membuat isi: aduk rata ayam, bumbu opor , dan telur. Bentuk bulat pipih. Goreng sampai matang.
7. Susun dengan pelengkapnya.

Baca juga: 3 Resep Kupat Tahu Super Lezat, Bumbunya Medok dengan Sambal Kacang yang Kental

4. Resep burger roti kukus

Bahan:

● 6 buah paha ayam bawah

● 1 sendok teh air jeruk nipis

● 1/2 sendok teh garam

● 1/4 sendok teh merica bubuk

● 1/2 sendok makan kecap inggris

● 500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan pencelup:

● 75 gram tepung terigu

● 1/4 sendok teh garam

● 150 ml air es

Bahan pelapis (aduk rata):

● 100 gram tepung terigu

● 75 gram tepung roti kasar

● 1 sendok teh wijen putih

Cara membuat:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, merica bubuk, dan kecap inggris. Tusuk-tusuk dengan tusuk sate. Biarkan 1 jam di lemari es.
2. Membuat pencelup: campur tepung terigu, garam, dan air es. Aduk rata.
3. Celup ayam ke dalam pencelup. Gulingkan di atas bahan pelapis.
4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

5. Resep burger mini pancake

Bahan:

● 150 gram tepung terigu protein sedang

● 50 gram tepung terigu protein rendah

● 25 gram wortel parut

● 1 sendok makan gula pasir halus

● 1 1/2 sendok teh baking powder

● 1 sendok teh garam

● 2 butir telur, kocok lepas

● 225 ml susu cair

● 25 gram margarin, lelehkan

Bahan isi:

● 1 buah dada ayam, cincang halus

● 2 sendok makan air es

● 1 sendok makan tepung sagu

● 1 siung bawang putih, cincang halus

● 1 sendok teh garam

● 1 sendok teh gula pasir

● 1/2 sendok teh pala bubuk

Bahan olesan (aduk rata):

● 25 gram margarin, lelehkan

● 100 gram saus tomat

Bahan pelengkap:

● 6 lembar daun selada

● 6 lembar keju lembaran, potong 4 bagian

● 75 gram mayones

● 75 gram saus tomat

Cara membuat:

1. Aduk rata tepung terigu, wortel, gula, baking powder dan garam. Aduk rata.
2. Kocok lepas telur. Tuang susu cair. Aduk rata. Tuang ke campuran tepung terigu. Aduk rata. Tambahkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Dadar diameter 5 cm di wajan datar tanpa dioles margarin. Biarkan asal berkulit. Balik. Biarkan sampai matang.
4. Membuat isi: aduk ayam, air, bawang putih, tepung sagu, garam, gula pasir dan pala bubuk.
5. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat pipih seukuran pancake.
6. Panggang daging di atas gridle sambil dioles dengan bahan olesan sampai matang. Ambil selbr pancake. Lapisi daun selada. Letakkan ayam dan keju. Semprotkan mayones dan saus tomat. Tutup dengan pancake lainnya.

TribunTravel/ni