Sushi awalnya merupakan metode mengawetkan ikan yang difermentasi dalam nasi cuka, dan seiring waktu berkembang menjadi hidangan lezat yang kita kenal sekarang.

2. Sushi bukan berarti ikan mentah

Biasanya sushi dianggap hanya sebagai ikan mentah di atas nasi, namun kenyataannya ada beberapa jenis sushi, beberapa di antaranya tidak mengandung ikan mentah.

Istilah “sushi” sebenarnya mengacu pada nasi cuka yang digunakan sebagai bahan dasar, yang dapat dipadukan dengan berbagai bahan seperti sayuran, telur, atau ikan asap.

3. Makan sushi dengan jari: sebuah tradisi

Meski sumpit biasa digunakan untuk menyantap sushi, namun cara tradisional memakannya adalah dengan jari.

Ini memungkinkan kamu merasakan teksturnya dengan lebih baik dan menikmati setiap gigitan.

4. Nigiri, pengalaman rasa yang unik

Untuk menikmati nigiri sepenuhnya, letakkan terbalik di mulut, dengan ikan menempel di lidah.

Metode ini memungkinkan untuk merasakan rasa ikan dengan lebih baik dan memanfaatkan perpaduan harmonis antara berbagai bahan.

5. Sushi dan Pokemon

Di dunia Pokémon, sushi juga hadir.

Saatu Pokémon, Mamabou, terinspirasi dari jenis sushi yang disebut "inarizushi", yang terdiri dari nasi yang dibungkus dalam kantong tahu goreng.

Referensi makanan ini merupakan bukti popularitas sushi dan pengaruhnya terhadap desainer karakter anime.

6. Sushi termahal di dunia