TRIBUNTRAVEL.COM - Liburan ke Singapura buat merayakan Valentine bersama pasangan?

Jika ya, mengapa tidak mengajak pasanganmu makan malam di Singapura.

Tiket Gardens by the Bay di Singapura

Tiket Wahana Jewel Changi Airport di Singapura

Singapura punya sejumlah restoran yang cocok buat makan malam Valentine bersama pasangan.

Dilansir dari timeout, berikut deretan tempat makan malam terbaik di Singapura buat merayakan Valentine romantis bareng pasangan.

Tiket Universal Studios Singapore

1. Santo Pierre

Tiket ArtScience Museum di Marina Bay Sands

Jika makan malam romantis bareng pasangan di Singapura, restoran berbintang dua Michelin dengan pemandangan tepi laut Marina Bay yang menakjubkan ini adalah tempat yang tepat.

Pemilik koki Emmanuel Stroobant telah membuat dua menu pencicipan untuk acara khusus ini: lima hidangan ($328 per orang) untuk makan siang dan tujuh hidangan ($528 per orang) untuk makan malam.

Disiapkan secara rumit menggunakan bahan-bahan berkualitas terbaik, setiap hidangan dilapisi seperti sebuah karya seni.

Hidangan dimulai dengan amuse bouche mewah yang terdiri dari bit Loiret, otoro, dan seporsi kaviar Imperial Oscietra.

Selanjutnya, langoustine khas Skotlandia dipadukan dengan kaviar Kaluga dan pure wortel yang lembut.

Untuk hidangan utama, pengunjung dapat memilih turbot liar pedesaan Basque yang disajikan dengan kaviar Oscietra dan menegi (rebung daun bawang muda) atau daging sapi Omi, dipadukan dengan kaviar Shadi dan apel cemara merah muda.

Hidangan penutup apel Aomori terdiri dari apel Aomori dengan infus jus apel mawar yang dibuat dalam bentuk bunga mawar dan disajikan di atas parfait kacang tonka beku, bola apel karamel, dan arlette puff pastry yang renyah.

Menu makan malam tersedia pada tanggal 13 dan 14 Februari, sedangkan menu makan siang hanya tersedia pada Hari Valentine.

2. Artemis Grill & Sky Bar

Baca juga: 10 Restoran Tertua di Singapura, Sabar Menanti 1920 hingga Killiney Kopitiam 1919

Terletak di CapitaGreen di lantai 40, Artemis Grill & Sky Bar menawarkan beberapa pemandangan terbaik lanskap kota Marina Bay – suasana sempurna untuk kencan makan malam romantis.

Koki eksekutif Oliver Hyde telah menciptakan menu empat hidangan ($178) untuk acara ini, menyoroti produk segar, organik, dan berkelanjutan yang identik dengan cita rasa pesisir Spanyol, Prancis Selatan, Italia, dan Yunani.

Hidangan terkenalnya termasuk pipi babi yang dimasak perlahan dengan zucchini panggang dan kurma yang dibungkus bacon; Gurita Fremantle disajikan di atas potongan tomat dan terong serta Stracciatella; dan tenderloin Angus dipadukan dengan pure kentang asap dan jamur morrel.

Menu vegetarian juga sama mengesankannya, menampilkan gnocchi labu kabocha buatan tangan dengan soba panggang dan pecorino romano.

Menu Hari Valentine tersedia untuk makan malam pada tanggal 13 dan 14 Februari.

3. Meadesmoore

Baca juga: 7 Event Imlek Terbaik di Singapura 2024, Parade Chingay hingga Dahlia Dream Gardens by the Bay

Manjakan diri dengan pengalaman steak terbaik tanpa mengeluarkan banyak uang di Meadesmoore.

Dengan dinding berwarna teal gelap, jok kulit, dan jendela ruko melengkung yang memungkinkan masuknya banyak cahaya, ruangan ini menjadi latar belakang yang menawan untuk kencan Hari Valentine.

Terkenal karena dedikasinya terhadap potongan daging sapi yang luar biasa, Meadesmoore akan menawarkan menu lima hidangan (S$128) pada tanggal 14 Februari, dengan menonjolkan serangkaian bahan-bahan premium seperti foie gras, kingfish, puyuh, dan banyak lagi.

Hidangan unggulannya tidak diragukan lagi adalah hidangan utama Wagyu picanha lengkap 2GR, dengan skor marmer 8 dari 9.

Daging sapi disajikan dengan truffle pomme mousseline dan asparagus putih.

Bagi mereka yang lebih menyukai protein alternatif, isi foie gras yang empuk dan beraroma, disertai kelopak bawang bombay yang dibakar dan emulsi bawang putih hitam, pasti akan membuat kamu terkesan.

Sorotan penting lainnya termasuk trout roe tart, Paris brest, dan scampi panna cotta.

4. Dew by Whitegrass

Kejutkan pasanganmu dengan mengajak mereka ke ruang menawan yang terletak di dalam CHIJMES yang bersejarah.

Konsep kasual dari Whitegrass berbintang satu Michelin, Dew menawarkan piring kecil Eropa yang inovatif dengan sentuhan Asia.

Untuk Hari Valentine, chef Keita Seino telah menyiapkan menu lima hidangan ($180 untuk dua orang) yang menawarkan hidangan dengan nama lucu yang disiapkan dengan bakat seperti First Date, tartare Fukuoka Aori ika (cumi karang sirip besar ); Love Potion, menampilkan ayam panggang dan kaldu basil; Soul Mate, terdiri dari aburi Hokkaido sakura-masu (cherry trout) tagliatelle dengan saus porcini; dan Rising Love, wagyu Australia yang direbus dengan lembut seperti garpu.

Akhiri malam dengan Hugs & Kisses, terrine cokelat menggoda dengan framboise granita.

Tersedia mulai 13 Februari (layanan makan malam) hingga 16 Februari.

5. The Westin Singapore

Di Cook & Brew, ini adalah latar belakang sempurna untuk Hari Valentine yang romantis.

Restoran menawan di The Westin Singapore ini terletak di lantai 33, menghadap cakrawala Marina Bay.

Di sini, set makan malam tiga menu menyajikan hidangan premium seperti lobster dan daging sapi Wagyu.

Pertama-tama kamu akan memulai dengan ikan air tawar atau lobster bisque yang diawetkan di rumah, lalu memilih antara tenderloin daging sapi Wagyu MB6 atau halibut Atlantik panggang.

Akhiri dengan hidangan manis dengan hidangan penutup Form d'Amour – cokelat putih berlapis yang diisi dengan mousse stroberi dan sereal berlapis cokelat Valrhona yang renyah, disajikan dengan es krim truffle hitam di sampingnya.

Set makan malam tiga menu ini hanya tersedia pada tanggal 13 dan 14 Februari – dengan satu tempat duduk pada tanggal sebelumnya dan dua tempat duduk pada tanggal terakhir – mulai dari $108 per orang.

Karena sedang dalam suasana perayaan, kamu juga bisa menambahkan sebotol sampanye seharga $68.

6. KOMA Singapore

Sangat mudah untuk memahami mengapa KOMA menjadi tempat populer untuk kencan malam, dengan langit-langitnya yang dramatis, jembatan penyeberangan yang terinspirasi Jepang, dan lonceng di tengahnya.

Pada Hari Valentine ini, KOMA Singapore memadukan kemewahan itu dengan menu enam hidangan Hari Valentine yang mengesankan ($520 untuk dua orang).

Hidangan dimulai dengan rangkaian makanan laut segar yang lezat termasuk koktail udang lezat dalam wasabi dengan alpukat dan tomat, sepiring sashimi, dan kerang pan-seared.

Untuk hidangan utama, pengunjung dapat memilih antara lobster chunky surfing dan turf gaya Barat dan sirloin daging sapi yang disajikan dengan kubis Brussel dan bawang merah, dan kaldu gaya Asia yang penuh dengan makanan laut seperti kerang Asari, seabass, dan remis.

Makanan penutup adalah kejutan, dengan koki yang menciptakan syair manis.

Ambar/TribunTravel