Panggang empat potong daging asap di dalam oven, suwir satu sendok makan kemangi, masak satu cangkir nasi, potong dadu empat ons keju mozzarella, dan potong dadu satu cangkir zucchini.

Resepnya mengatakan untuk memotong bacon menjadi potongan-potongan kecil setelah dipanggang.

Dikatakan juga untuk memasak nasi sampai al dente dan membiarkannya dingin dengan menyisihkannya.

Yang dimaksud dengan " al dente" dalam resep ini adalah merebus nasi agar keras saat digigit dan teksturnya tidak terlalu empuk.

Cincang kasar dua buah tomat, iris satu cangkir jamur kancing, dan potong kasar ½ cangkir bawang bombay

Jangan khawatir jika keterampilan pisaumu tidak maksimal.

Semua bahan ini akan dimasukkan ke dalam lada panggang, jadi jangan terlalu memikirkannya.

Tuang minyak dari paprika ke dalam penggorengan

Seperti disebutkan sebelumnya, resep McGrady mengatakan menggunakan minyak zaitun dari paprika untuk menumis sayuran.

Sekarang saatnya menambahkan semuanya ke dalam penggorengan

Pada tahap ini, tambahkan bawang bombay, jamur, zucchini, dan oregano ke dalam wajan untuk ditumis dengan api besar hingga sayuran mulai melunak.

Gunakan garam dan merica untuk membumbui, tapi jangan ragu untuk menambahkan lebih banyak atau lebih sedikit tergantung selera.

Kemudian tambahkan tomat, nasi, air, kaldu kubus dan biarkan campuran mendidih selama lima menit.

Campur sisa bahan ke dalam penggorengan bersama nasi

McGrady berkata untuk mengambil bahan terakhir — bacon, basil, dan keju mozzarella — dan memasukkannya ke dalam campuran nasi.

Setelah semuanya merata, ambil sendok dan bagi isinya ke keempat paprika

Taburkan keju Parmesan parut di atas paprika dan masukkan kembali ke dalam oven selama 15 menit agar keju meleleh.

Ambar/TribunTravel