TRIBUNTRAVEL.COM - Dalam wawancara tahun 2014 dengan Rebecca Adams dari HuffPost, mantan koki kerajaan Darren McGrady mengatakan Putri Diana fokus pada gaya hidup sehat setelah mengatasi bulimia.

McGrady mengatakan kepada outlet tersebut bahwa Putri Diana mulai beralih ke pola makan bebas lemak saat tinggal di Istana Kensington.

Baca juga: Cantiknya Kate Middleton saat Penobatan Raja Charles III, Curi Perhatian Pakai Anting Putri Diana

Baca juga: 9 Fakta Unik Bandara Changi Singapura, Putri Diana Pernah Singgah untuk Beri Penghargaan

"Saya ingin Anda menjaga semua lemak. Saya akan menjaga karbohidrat di gym," kata Putri Diana.

Meskipun resepnya memerlukan sedikit persiapan untuk isiannya, proses memasak sebenarnya hampir tidak memakan waktu lama, dan mudah dibuat sebagai juru masak rumahan.

Baca juga: Putri Diana Sempat Menetap di Apartemen 2 Tahun, Lokasinya Kini Terbuka Buat Turis

Baca juga: Sepotong Kue dari Pernikahan Putri Diana dan Pangeran Charles Dilelang hingga Rp 10 Juta

Dilansir dari insider, resepnya tersedia di buku McGrady, "Eating Royally: Recipes and Remembrances from the Palace Kitchen."

Mantan koki kerajaan Darren McGrady mengatakan dia biasa membuatkan paprika isi untuk Putri Diana saat dia tinggal di Istana Kensington.

Untuk membuatnya, kamu membutuhkan:

• 4 paprika merah sedang
• ¼ cangkir minyak zaitun
• ½ cangkir bawang bombay cincang kasar
• 1 cangkir jamur kancing yang diiris halus
• 1 buah zucchini, potong dadu
• ½ sendok teh oregano kering
• ½ garam dan merica segar
• 2 buah tomat, cincang kasar
• 1 cangkir nasi, masak hingga al dente dan dinginkan
• ½ gelas air
• ½ kubus kaldu ayam atau sayur
• 4 potong daging asap, panggang renyah dan cincang
• 1 sendok teh kemangi segar, diparut
• 4 ons keju mozzarella, potong dadu
• 2 sendok makan keju Parmesan parut

Panaskan oven hingga 350 derajat Fahrenheit dan siapkan paprika

Untuk memulainya, potong bagian atas setiap paprika sebelum membersihkan biji dan selaput di dalamnya.

McGrady menulis dalam buku masaknya bahwa jika paprika tidak berdiri dengan benar, potong kecil-kecil di bagian bawahnya sampai paprika matang.

Selanjutnya, letakkan paprika di atas loyang dan olesi dengan minyak zaitun, pastikan terlapisi seluruhnya.

Jangan takut minyak zaitun masuk ke dalam paprika karena nanti kamu harus menggunakan minyak yang sama di penggorengan.

Panggang paprika dalam oven selama sekitar 25 menit (atau sampai paprika mulai melunak), lalu keluarkan dari oven hingga dingin.

Baca juga: Gaun Pengantin Putri Diana Akan Dipajang, Intip Fakta di Baliknya

Mulailah menyiapkan sayuran, nasi, bacon, dan potongan keju untuk isian paprika isi

Karena ini akan menyita sebagian besar waktu, saya sarankan untuk memulai proses ini sebelum memanggang paprika atau saat masih di dalam oven.