Bahan:
500 gram nasi putih
2 siung bawang putih, cincang halus
75 gram ayam tanpa tulang, rebus, suwir
150 gram jagung manis pipil, rebus, tumbuk halus
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, iris halus
1 1/2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bahan Pelengkap:
1 sendok makan bawang goreng
2 butir telur, kocok lepas, buat dadar rawis

Cara Membuat Nasi Jagung Ayam Suwir:

• Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan ayam, jagung manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
• Tambahkan nasi putih dan daun bawang. Aduk rata.
• Sajikan bersama pelengkap.

Baca juga: 5 Resep Roti Enak dan Praktis Buat Sarapan, Resep French Toast Ala Pizza Cuma Butuh Waktu 10 Menit

4. Resep Telur Goreng Bersaus

Bahan:
5 butir telur bebek, kocok lepas
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok makan maizena larutkan bersama 1/2 sendok makan air
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 batang daun bawang, iris halus
1 butir wortel parut sawut
100 gram daging ayam giling
100 gram udang kupas, cincang kasar
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:
1 siung bawang putih, dimemarkan
150 makan saus tomat
2 sendok teh kecap inggris
150-250 ml kaldu ayam
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
50 gram kacang polong
1 sendok teh maizena larutkan berama 1 sendok makan air

Cara Membuat Telur Goreng Bersaus:

• Aduk telur, bawang putih, garam, ayam, udang, daun bawang, wortel, dan maizena.
• Panaskan minyak dalam wajan cekung lalu tuang 2 sendok sayur campuran bahan. Goreng sampai kering dan matang.
• Saus, rebus saus tomat, bawang putih, kecap inggris, dan kaldu ayam hingga mendidih.
• Masukkan garam, gula, dan kacang polong. Aduk sampai mendidih lalu tuangkan larutan maizena. Biarkan hingga mendidih kembali.
• Sajikan telur dengan sausnya.

Baca juga: Resep Pempek Dos Lembut Tanpa Ikan yang Anti Gagal, Beserta Cara Membuat Cuko

Simak artikel seputar resep lainnya di sini.