1. Haluskan semua bumbu halus, sisihkan dalam wadah kosong.

2. Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, telur, susu bubuk, mentega, penyedap rasa, merica, garam, hingga daun seledri dalam wadah bumbu halus.

3. Uleni semua adonan sampai rata (bisa menggunakan tangan atau mixer). Teruskan sampai adonan kalis.

4. Ambil secubit adonan lalu pipihkan. Cetak menggunakan garpu kemudian gulung melingkar. Lakukan sampai semua adonan habis.

5. Panaskan minyak di wajan dengan api sedang, goreng semua kue garpu asin sampai berwarna cokelat keemasan. Angkat dan diamkan dalam suhu ruangan.

6. Setelah sudah dingin, masukkan dalam toples atau wadah kedap udara.

Baca juga: Resep Choco Chip 1 Kg, Cookies Manis yang Cocok untuk Camilan Lebaran

Tips menyimpan kue kering Lebaran agar tetap renyah dan tahan lama

Apabila sudah melihat resep kue garpu asin 1 kg, kamu bisa simak lagi cara penyimpanannya.

Ada beberapa tips jitu tentang cara menyimpan kue kering Lebaran agar tetap renyah dan bisa tahan lama.

Kamu bisa menirukannya di rumah agar bisa awet selama Lebaran nanti.

Dirangkum dari Sajian Sedap, berikut tips menyimpan kue kering Lebaran agar tetap renyah dan tahan lama:

1. Perpaduan dua bahan

Dalam penyimpanan kue kering Lebaran, ada hal yang perlu diperhatikan yaitu perpaduan dua bahan antara gula dengan garam.

Apabila kue keringmu menggunakan bahan gula, pakailah gula halus yang dapat mengikat mentega.

Nah ini bisa membuat kue kering menjadi tahan lama.