TRIBUNTRAVEL.COM - Salad indigirka baru-baru ini terpilih sebagai hidangan terburuk di dunia oleh para pembaca di situs Taste Atlas.

Sebagaimana diketahui, salad indigirka merupakan salad ikan khas Rusia yang berasal dari Yakutia, wilayah berpenghuni terdingin di dunia.

Salad Indigirka adalah hidangan yang sederhana, terdiri dari beberapa ikan berdaging putih.

Campuran ikan tersebut kemudian dipadukan dengan bawang bombay serta dibumbui minyak, garam dan merica.

Baca juga: Resep Yu Sheng, Salad Segar Khas China untuk Hidangan Tahun Baru Imlek

Kedengarannya tidak terlalu buruk, bukan?

Nah, masalah utama dari salad indigirka terletak pada ikannya.

Tak hanya mentah, ikan yang digunakan pada salad ini juga beku dan padat, seperti dilansir dari Oddity Central, Sabtu (15/4/2023).

Wajar saja mengingat asal makanan ini dari daerah yang suhunya rutin turun di bawah -70 derajat Celsius.

Salad indigirka biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka ditemani irisan lemon dan segelas vodka.

Baca juga: 4 Resep Salad Buah Enak dan Segar, Mudah Dibuat & Cocok Disantap saat Siang Hari

Dengan rata-rata skor pengguna 1,4 pada situs Taste Atlas, salad indigirka dinobatkan sebagai hidangan terburuk di dunia

Bahkan Salad Indigirka mengalahkan hidangan pedas, seperti hakarl dan surstromming.

Tidak diketahui secara pasti mengapa salad indigirka memiliki skor yang sangat buruk.

Namun, hal itu tentu menjadi pukulan bagi orang-orang Yakutia.

Banyak dari mereka merasa tersinggung karena makanan lokalnya dinobatkan sebagai hidangan terburuk di dunia.

Vlogger Rusia Ilya Varlamov bicara di YouTube untuk membela salad indigirka sebagai hidangan lezat yang cocok dipadukan dengan vodka.