Cara membuat:

1. Membuat kulit: kocok telur, garam, dan gula dengan kocokan manual. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, mentega cair, dan air. Aduk-aduk hingga rata. Kemudian saring.

2. Ambil adonan kulit menggunakan sendok sayur. Tuang pada teflon. Dadar sampai matang.

3. Membuat isi: campurkan daging ayam cincang, kecap asin jepang, garam, gula pasir, putih telur, minyak wijen, bawang putih cincang, merica halus, tepung maizena, serta campuran jus apel dan air jeruk lemon.

4. Siapkan selembar kulit. Isi dengan adonan isi. Gulung seperti lumpia. Rekatkan dengan putih telur. Lakukan sampai adonan habis.

5. Kukus adonan yang telah digulung sampai matang. Dinginkan. Potong sesuai selera.

6. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Sajikan dengan saus dan mayones.

Baca juga: 4 Resep Bubur Sumsum Buat Takjil Buka Puasa, Ada yang Disajikan dengan Kuah Gula Merah Nangka

Fakta unik HokBen

Siapa sih yang tidak mengenal HokBen?

HokBen merupakan restoran cepat saji yang mengusung tema Jepang dalam hidangannya.

Berikut fakta unik HokBen, dirangkum TribunTravel dari Kompas.com.

1. Berdiri sejak 1985

HokBen pertama berdiri pada 18 April 1985 dengan nama Hoka Hoka Bento.

Gerai pertamanya berada di Jalan Kebon Kacang, Jakarta Pusat.

2. Terinspirasi dari bento