Walaupun sudah lintas generasi, cita rasa khas yang dimiliki asinan ini pun masih tetap terjaga alias sama. Uniknya, rasa asinan ini lebih terkenal dengan perpaduan manis, asam, dan asin.
Alhasil pengunjung yang datang pun kerap merasa sensasi berbeda dengan Asinan lainnya ketika menyantap dari lokasi ini.
"Intinya asinan di sini itu rasanya lebih ke terasa manis bukan kerasa asam," ujarnya.
Ketertarikan karena cita rasa yang berbeda, berbuah hasil dengan hitungan per hari mencapai 1.000 porsi atau dengan perhitungan lebih kurang omzet mencapai Rp 18 juta.
Dengan bahan materil sayuran kubis mencapai 1 setengah kuintal, dan tahu sejumlah 1.500 per hari berdasarkan harga yang dijual, yakni asinan buah Rp 18.000 dan asinan sayur Rp 20.000.
"Sehari itu bisa 1.000 lebih, tapi kalo weekend bisa sampai 1.500 hingga 2.000, tapi kalau cuaca terik pasti ramai yang datang, karena cocok, kalau musim hujan menurun drastis," tegasnya.
Jika ingin mencoba santapan asinan tersebut dianjurkan datang ke lokasi langsung, mengingat lebih diprioritaskan jika dibandingkan memesan menghubungi via telfon.
Selain itu, Ayu juga menegaskan, tempat ini pun juga tidak menyediakan pelayanan melalui order aplikasi online, walaupun kerap beberapa pedagang yang menjual dengan nama serupa di aplikasi online.
"Jadi kita tegaskan bahwa penjualan hanya di satu tempat ini aja," pungkasnya.
Perihal jam operasional, tempat ini mulai buka pukul 10.00 WIB hingga 21.00 WIB.
Hotel Terdekat dari Asinan Kamboja Alm H Mansyur
1. Fieris Hotel, Jl. Perserikatan No.11, RT.2/RW.6, Rawamangun, Kec. Pulo Gadung, Kota Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta, jarak 1,3km.
2. Penginapan HOMESTAY RAWAMANGUN Syariah, dpn Terminal bus, Jl. Perserikatan No.5, RT.2/RW.8, Rawamangun, Kec. Pulo Gadung, Kota Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta, jarak 1,5 km.
3. ARIE KOST 1, 12, Jl. Balai Pustaka Barat No.330, Rawamangun, Jakarta, Daerah Khusus Ibukota Jakarta, jarak 900 m.
Tempat Sewa Motor di Jakarta Timur
Baca tanpa iklan