Tapi tenang saja, TribunTravel bakal memberi tips memasak cumi bakar asam manis yang enak buat kamu.

Dalam tips memasak cumi bakar asam manis ini, dijamin hidangannya empuk dan tidak alot.

Rasanya juga enak, bumbunya meresap dan tidak meninggalkan aroma amis.

Berikut tips memasak cumi bakar asam manis:

- Jangan Gunakan Kapur Sirih

Untuk mengolah cumi, jangan gunakan kapur sirih.

Biasanya orang-orang percaya bahwa menggunakan kapur sirih bisa membuat tekstur cumi menjadi garing, tapi itu salah.

Jangan gunakan bahan tersebut karena justru membuat teksturnya menjadi alot.

Baca juga: Resep Nasi Uduk Rice Cooker Praktis, Cocok untuk Menu Sarapan Enak atau Bekal Anak-anak

- Perhatikan Waktu Pembakaran

Jika memasak cumi bakar asam manis, kamu harus mengetahui waktu terbaik selama proses pembakaran.

Jangan bakar cumi terlalu lama karena bisa alot dan gosong.

Sebaiknya, bakarlah cumi selama 1,5 menit saja.

Ini adalah waktu singkat untuk menghasilkan daging yang empuk.

- Gunakan Bumbu Rempah

Untuk membuat cumi bakar asam manis, pastikan menggunakan bumbu rempah.