TRIBUNTRAVEL.COM - Pecinta pedas mari merapat, TribunTravel punya ide resep masakan rica-rica ayam yang menggiurkan.

Resep masakan rica-rica ayam khas Jawa ini memiliki bumbu pedas yang medok.

Kamu pecinta pedas wajib coba bikin resep masakan rica-rica ayam untuk menu makan malam enak di rumah.

Dalam resep masakan rica-rica ayam ini menggunakan sejumlah rempah dan cabai merah untuk memberikan sensasi rasa pedas yang nampol.

Baca juga: 3 Resep Kuliner yang Lagi Viral di TikTok, Pas Buat Ide Camilan Malam Bersama Keluarga

Rasa pedasnya yang menggoyang lidah tersebut cocok banget dipadukan dengan nasi hangat dan kerupuk.

Rica-rica ayam khas Jawa ini cocok disajikan sebagai menu makan malam di rumah bersama keluarga.

Tapi untuk membuat resep masakan rica-rica ayam khas Jawa ternyata gampang-gampang susah, loh!

Kamu harus tau beberapa tips memasak agar bumbu pedasnya medok dan meresap sempurna ke dalam daging.

Sebelum mengintip resep masakan rica-rica ayam khas Jawa, simak dulu yuk tips memasak agar bumbunya medok dan kental.

1. Jangan lewatkan bumbu utama

Pada olahan rica-rica ayam khas Jawa memiliki bumbu utama yang tak boleh tertinggal.

Kuliner pedas favorit banyak orang ini menggunakan bumbu bawang merah, bawang putih, dan cabai yang ditumbuk kasar lalu ditumis hingga harum.

Akan tetapi agar kuliner pedas tersebut makin menggugah selera, kamu harus tahu cabai apa yang digunakan.

Kamu bisa memadukan cabai merah besar, cabai keriting, dan cabai rawit.

Apabila kamu pecinta kuliner pedas, bisa nih memberi perbandingan lebih banyak pada cabai rawitnya.

Baca juga: Resep Sop Iga Empuk dan Berempah, Kuah Hangatnya Cocok Disantap saat Musim Hujan