Bahan-bahan:

● 1 piring nasi dingin
● 1 daging sapi atau kambing yang sudah matang, potong kecil-kecil
● 1 butir telur, dikocok lepas
● 1/2 sendok teh kecap asin
● 1 sendok teh garam
● 1/4 sendok teh merica bubuk
● 2 lembar kol, diiris
● 1 batang daun bawang, diiris halus
● 2 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus:

● 1 buah keluwak, diseduh
● 1 cm kunyit, dibakar
● 1 butir kemiri, disangrai
● 3 butir bawang merah
● 1 siung bawang putih
● 1 buah cabai merah keriting

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak. lalu tumis bumbu halus hingga harum

2. Sisihkan bumbu di pinggir wajan, masukkan telur lalu aduk hingga berbutir.

4. Tambahkan daging kambing dan kol, lalu aduk merata.

5. Masukkan nasi putih. tambahkan kecap asin, garam, dan merica, lalu aduk hingga matang

Baca juga: Resep Nasi Goreng Krengsengan Khas Jawa Timur, Pedas Manisnya Cocok untuk Makan Malam

Baca juga: Resep Nasi Goreng Kimbap ala Korea, Menu Unik dan Enak untuk Makan Malam

(TribunTravel/Zed)

Baca selengkapnya soal resep masakan di sini.