Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Rekomendasi Kuliner

Bakpao Lim Thiam Kie yang Legendaris: Dulu Berjaya, Kini Tersisa 1 Gerobak di Gambir

Editor: Kurnia Yustiana
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Usaha bakpao Lim Thiam Kie sejak 1943 yang ada di Jalan Jati Baru Raya, Petojo Selatan, Gambir, Jakarta Pusat pada Senin (12/9/2022).

TRIBUNTRAVEL.COM - Traveler pencinta bakpao di Jakarta, mungkin pernah dengar menu yang satu ini.

Dijual sejak 1943, bakpao Lim Thiam Kie begitu populer pada zamannya.

Usaha Bakpao Lim Thiam Kie sejak 1943 yang di Jalan Jati Baru Raya, Petojo Selatan, Gambir, Jakarta Pusat pada Senin (12/9/2022). (Satrio Sarwo Trengginas/TribunJakarta.com)

Kisah kuliner bakpao Lim Thiam Kie ini berawal dari usaha seorang traveler dari China yang jago masak, merantau ke Jakarta.

Sosok dari China itu adalah Lim Thiam Kie, yang merantau ke Jakarta berbekal kemampuan memasak dari Canton.

Baca juga: Resep Bakpao Daging Ayam Enak, Cocok Buat Camilan Saat Imlek

Di tahun 1943, Lim Thiam Kie memulai usaha kuliner dengan berjualan bakpao.

Nah, bakpao bikinan Lim Thiam Kie dijual dengan cara dipikul dan berkeliling dari rumah ke rumah di kawasan Gambir, Jakarta Pusat, Jakarta.

Tonton juga:

Menu bakpao yang dijual Lim Thiam Kie ini terkenal akan kelezatannya, makin lama makin banyak pula pelanggan yang ingin mencicipinya.

Rasa bakpao begitu lezat nan otentik.

Usaha bakpao Lim Thiam Kie pun berkembang pesat.

Dari yang jualan dipikul saja, kemudian mulai dijajakan dengan gerobak-gerobak kayu, serta tersebar di sejumlah wilayah Jakarta.

Usaha Bakpao Lim Thiam Kie sejak 1943 yang masih di Jalan Jati Baru Raya, Petojo Selatan, Gambir, Jakarta Pusat pada Senin (12/9/2022). (Satrio Sarwo Trengginas/TribunJakarta.com)

"Sudah modern pakai gerobak-gerobak kayu sederhana. Dulu banyak sekali gerobak-gerobaknya," kata istri dari salah satu generasi ketiga penerus usaha ini, Shelly.

Para pedagang bakpao itu lalu mangkal di daerah Palmerah, Mangga Besar, Kota Tua, bahkan sampai Bogor.

Shelly mengingat pada tahun 60-an hingga 70-an merupakan masa keemasan usaha bakpao Lim Thiam Kie.

Halaman
123