TRIBUNTRAVEL.COM - Karanganyar Jawa Tengah tidak hanya dikenal akan keindahan alamnya yang memesona, tapi juga kuliner ekstrem.

Ada beragam kuliner ekstrem di Karanganyar yang menarik untuk dicoba.

Baca juga: Dianggap Kuliner Ekstrem, Sup Ular dan Kalajengking Utuh Banyak Diburu Warga di China

Baca juga: 8 Kuliner Ekstrem di Thailand, dari Ulat Sutera Goreng hingga Udang Menari

Keunikan pada kuliner ekstrem di Karanganyar ini terletak pada bahan utamanya.

Dari bekicot hingga landak, berikut ini deretan kuliner ekstrem di Karanganyar Jawa Tengah yang menarik untuk dicoba.

1. Tongseng Bekicot

Baca juga: 6 Kuliner Ekstrem di Jogja, dari Belalang Goreng hingga Swike

Kuliner tak biasa yang bisa dicoba yakni tongseng bekicot.

Hewan berlendir dan hidup di lingkungan yang lembab itu dianggap menjijikan bagi sebagian orang.

Namun, di tangan Sukoyo, bekicot bisa menjadi olahan yang lezat.

Bukan dijadikan sate bekicot namun diolah menjadi tongseng.

Warga di warga Desa Jetis, Desa Jati, Kecamatan Jaten, Kabupaten Karanganyar ini mengolah bekicot layaknya kambing.

Tak lupa, Sukoyo juga menambahkan kol dalam masakannya.

Rempah-rempah yang digunakan juga cukup lengkap, sehingga cita rasanya enak.

Kepada Tribunsolo.com, Sukoyo mengaku menggunakan bekicot terbaik.

Alasannya agar cita rasanya tetap lezat dan tidak ada bau.

Rupanya, ia hanya menggunakan beberapa bagian dari bekicot dan sisanya dibuang.