TRIBUNTRAVEL.COM - Traveler yang rindu lliburan ke Pulau Dewata tapi belum sempat ke sana, ada resep masakan khas Bali yang bisa dicoba.

Sejumlah resep masakan khas Bali cukup mudah dibuat di rumah.

Dengan mengikuti langkah demi langkah, serta daftar bumbu dalam resep masakan khas Bali pun kamu bisa menyajikan makanan lezat ala Pulau Dewata di rumah sendiri.

Aneka resep masakan khas Bali ini ada sate lliit ikan kulit ayam, nasi Bali, serta tipat catok yang menggugah selera.

Baca juga: Resep Nuget Ayam Wortel Keju, Kuliner Sehat dan Praktis untuk Ide Sarapan di Rumah

Dirangkum TribunTravel dari Sajian Sedap, Minggu (25/9/2022), berikut ini 3 resep masakan khas Bali.

Yuk, cobain bikin di rumah.

Tonton juga:

1. Resep Sate Lilit Ikan Kulit Ayam

Waktu: 30 Menit

Sajian: 10 Tusuk

Bahan:

300 gram daging ikan tuna pasar, digiling
100 gram kulit ayam, dicincang
50 gram kelapa parut,
3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, iris-iris
3 buah cabai rawit hijau, dicincang
1/4 sendok teh merica hitam, ditumbuk kasar
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula merah
2 lembar daun salam
1 batang serai, dimemarkan
1/2 sendok teh asam jawa dari 1/2 sendok teh asam jawa dilarutkan di dalam sendok teh air panas
2 sendok makan minyak untuk menumis
10 batang serai, untuk tusukannya

Bumbu Halus:

3 butir kemiri disangrai
1/2 sendok teh terasi, dibakar
1 cm kunyit dibakar
3 buah cabai merah dibuang biji
3 siung bawang putih
8 butir bawang merah
1 buah tomat, dibuang bijinya
1 cm jahe

Cara Membuat Sate Tusuk Lilit Ikan Kulit Ayam: