Bahan isian:

• 200 gram tahu putih, haluskan
• 1 sendok makan tepung tapioka
• 2 siung bawang putih, haluskan
• ½ sendok teh ketumbar bubuk
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 butir telur kocok lepas
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh gula pasir
• ½ sendok teh merica bubuk
• 500 ml minyak untuk menumis

Bahan larutan tepung:

• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok makan tepung beras
• 200 ml air
• ½ sendok teh garam

Langkah memasak:

1. Tata bayam di atas selembar plastik. Beri bahan isi lalu ratakan.
2. Gulung dan ikat kedua ujungnya.
3. Kukus 20 menit sampai matang. Dinginkan kemudian potong-potong.
4. Celup potongan ke dalam larutan tepung. Goreng sampai kuning ke cokelatan.
5. Sajikan dengan saus sambal.

(TribunTravel.com/ Nurul Intaniar)

Kumpulan artikel makan malam enak

Baca juga: 3 Resep Tempe Mendoan Enak dan Antigagal, Buat Camilan Pagi Sambil Minum Teh

Baca juga: 3 Resep Mi Goreng Enak & Sederhana, Mi Goreng Sambal Matah Pakai Topping Telor Ceplok